Про це зазначає власник ягідної ферми «Озеряна» (Житомирська область) Ярослав Мовчун під час вебінару за підсумками ягідного сезону 2021, повідомляє EastFruit.
«Сезон був також вдалим і тому що погода дозволяла фермерам збирати урожай ягоди. І якщо сьогодні хтось нарікає на невдалий сезон, то хочеться сказати, що ми недоотримуємо багато грошей, в першу чергу, через власні помилки. Загалом, отримати збитки в нашому бізнесі, на мою думку, можна тільки з двох причин: форс-мажор, наприклад, погана погода або рейдерство. У всьому іншому можна тільки нарікати на себе», – упевнений Мовчун.
Він зазначає, що найчастіше українські ягідники припускаються помилок при підборі систем поливу і живлення і при післязбиральної обробки.
При цьому Мовчун підкреслює, що сьогодні інформація про ті чи інші технології ягідного виробництва, як правило, знаходиться у відкритому доступі і питання полягає лише в тому, чи готові їх використовувати ягідники чи ні.
«Наприклад, в минулому році ми через соцмережі рекомендували всім використовувати один з препаратів для утримання вологи в ґрунті. Тоді більшість ягідників поставилося до цього критично. Але сьогодні ми бачимо, що цей препарат вже широко використовується на зернових і олійних культурах. Посадити і чекати урожай – це не про ягідний бізнес. Потрібно постійно вдосконалювати технології вирощування», – зазначає фермер.
Мовчун також розповідає, що компанії-постачальники послуг для виробників ягід дуже часто не мають чіткої клієнтоорієнтованості.
«У розпал сезону я отримую по 150-160 дзвінків в день від різних компаній. З них, як мінімум 10 – від виробників добрив. Але добрива нам не потрібні влітку, їх ми закупили набагато раніше і внесли при закладанні плантацій навесні. Саме це і свідчить про недостатнє вивчення потреб клієнта постачальниками послуг і сервісних рішень», – впевнений Мовчун.
Нагадаємо, що сезон черешні цьогоріч видався надскладним для її виробників: погодні умови змушували ночувати у саду, а кількість імпортної ягоди перебивала ціну на ринку.