Про це повідомляє аналітичний портал EastFruit.
Зараз вже існують сорти жимолості, які були виведені в Україні – це «Богдана» і «Фіалка».
«Зупиняйте свій вибір на найновіших сортах, зокрема, цікавими є десертні сорти Спокуса та Алісія української селекції, російської – Восторг, Югана, Синій Утьос, Уссульга та канадської: Aurora, Boreal Blizzard, Boreal Beauty і Boreal Beast. Найбільш крупноплідний сорт – це Boreal Blizzard, його ягоди можуть важити понад 3 г. Цей сорт має чудові смакові якості, високу продуктивність, регулярно плодоносить, із мінусів – недостатня транспортабельність і лежкість», – розповів заступник директора з наукової роботи, кандидат сільськогосподарських наук інституту садівництва НААНУ Олександр Ярещенко.
Він зауважив, що закладати плантації жимолості краще за все восени.
За словами директорки з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерини Звєрєвої, культура є достатньо цікавою, з комерційної точки зору, утім залишається недооціненою. Серед переваг ягоди – морозостійкість, ранній термін дозрівання. Жимолость – достатньо корисний продукт, містить органічні кислоти, пектини, вітаміни групи В, А та С та інші поживні елементи.
«Жимолость все ще залишається нішевою ягодою. Культура вживання жимолості тільки набирає обертів в Україні. Поки що промислового ринку жимолості ще не існує, але вона має високі перспективи з комерційної точки зору. Потрібно додати, що її шлях до вподобань споживача тільки починає формуватися як в Україні, так і закордоном», – відзначає експертка.
Читайте також: На Житомирщині фермер планує розширювати плантацію жимолості