Як повідомляють експерти УКАБу, причин такої тенденції декілька:
• Зменшення українського виробництва ігристих вин: за останніх 5 років виробництво українських вин скоротилося на 39%, за 2021 рік – десь на 2%;
• Часткова зміна смакових уподобань українців.
«Основними постачальниками ігристих вин в Україну є європейські країни. В 2021 року це були Італія (54% імпорту в грошовому вимірі), Франція (18%), Іспанія (10%), Німеччина (5%) та Грузія (4%). І в залежності від географічної прив’язки можна зрозуміти, який вид ігристого імпортується в Україну. За законодавством ЄС, називати продукти географічними зазначеннями мають право лише виробники, які зареєстрували його. Тому з Італії в Україну везуть Просекко та Асті Спуманте, з Франції – Шампанське, а з Іспанії – Каву», – розповідає Світлана Литвин, аналітик УКАБ.
Експорт ігристих вин з України також присутній, однак його обсяги в 7 разів менші в порівнянні з імпортом. В 2021 році експорт ігристих вин у грошовому вимірі склав близько 7,9 млн USD. Водночас потрібно врахувати, що лише близько 40-45% експорту це ігристі українського походження, решта – реекспорт європейських вин.
Нагадаємо, що в Україні пропонують законодавчо затвердити географічні зазначення спиртних напоїв.