Про це повідомила директорка ТОВ «Потейто Агро» Ольга Лонська, передає AgroPortal.
Зазначається, що потужність переробки становитиме приблизно 150-180 тис. т/рік.
«У Державному реєстрі України насіннєвого матеріалу для картоплі фрі налічується всього 2-3 сорти. Ми наразі намагаємося підбирати інші сорти, які обов’язково пройдуть випробування, аби зрозуміти, чи будуть вони рости на наших полях. Вирощуванням картоплі для виробництва фрі в Україні практично ніхто не займається, тому ми вирішили набути цей досвід. Звичайно, робимо це не самі, а долучаємо колег, Українську асоціацію виробників картоплі», – зазначила Ольга Лонська.
Читайте також: Микола Фурдига: «Сорти, створені в нашому Інституті, не просто картопля – це продовольча безпека»
Вона також розповіла, що цього сезону частину картоплі планують переробити на суху суміш (картопляне борошно). Відповідну лінію з переробки мають запустити орієнтовно на початку 2026 року.