Інтенсивні методи ведення землеробства стали головною причиною втрат верхнього родючого шару ґрунту. На полях через використання надмірної кількості мінеральних добрив ґрунт уразливіший до впливу дощу і вітру. Цьому сприяють і риси, які характеризують сучасне ефективне сільськогосподарське виробництво: недотримання (порушення і нехтування сівозмінами), недооцінювання культур проміжного вирощування для вирощування на корм чи сидерат, (рослини родини капустяні, гречка, фацелія та ін.), спалювання соломи на полях, надто часті науково не обґрунтовані заходи обробітку ґрунту, відсутність покривних культур, вирощування тільки одного або двох видів рослин і надлишок пестицидів. Розглянемо цю проблему детальніше.