Про це повідомив аналітик зернових ринків ІА «АПК-Інформ» Андрій Купченко.
Так, за звітний період площа під технічні культури збільшились у понад 2,2 рази, до 8,4 млн га. Водночас, посівні площі під кормові культури скоротились у 5,7 разів, до мінімальних 2,1 млн га.
За вказаний період найбільш стабільними лишаються посівні площі під зернові культури, які щороку закріплюються в межах 15 млн га. Проте і їхня структура не уникнула значних змін.
«Зміна структури виробництва продукції рослинництва привела до серйозної переорієнтації ринків. Так, наприклад, на зерновому ринку ще 15 років тому практично все зерно перероблялося всередині країни з метою забезпечення населення продовольством. На сьогодні частка зерна, що переробляється в Україні, знизилась до 45% від його валового збору. Таким чином, ринок став експортно-орієнтованим. При цьому на експорт зерно поставляється в основному в якості сировини, а не продуктів переробки», - наголосив Андрій Купченко.
