Про це повідомили в Асоціації «Свинарі України».
«Такі темпи падіння цін суттєво перевищують швидкість сезонного «зсуву» цін на ринку живця минулого року», - коментують в аналітичному відділі АСУ.
За даними АСУ, протягом січня 2018 року ціни закупівлі понизилися лише на 4% - з 46 до 44 грн/кг.
Читайте також: Реєстрація свиней у господарстві. Правові питання
«Цьогорічний діапаноз цін на живець у січні був нижчим: з 44 грн/кг на початку року середні котирування опустилися нижче «психологічної» позначки у 40 грн/кг. Роздрібні ціни на свинину також дещо понизилися за цей місяць. Так, у кінці січня кілограм охолодженої свинини на полицях супермаркетів подешевшала на 2,6-7,7 грн залежно від відрубу чи на 5 грн/кг у середньому», - зазначають в АСУ.
В Асоціації також додали, що при нижчій ціні закупівлі сировини, охолоджені свинячі частини зараз на 2-12% чи на 2-13 грн/кг дорожчі, ніж у відповідний період минулого року.
За матеріалами asu.pigua.info