Про це розповів Михайло Сорока, керівник групи компаній Best Garlic, повідомляє SEEDS.org.
«Через надлишок вологи в травні північні, центральні, західні області України дадуть не зовсім гарну якість часнику, через що зіб'ється ціна. Потім швиденько закриють квоту на експорт. Вивезти за кордон 500 тонн часнику - це станеться дуже швидко. І це вплине на ціни внутрішнього ринку. Буде спад ціни», - заявив Сорока.
За його словами, група компаній в 2019 році збирається вийти з ініціативою до нової влади: збільшити квоту хоча б до 2 тис. тонн.
«Це простимулює виробника, підніме ціни на внутрішньому ринку, що спричинить за собою організацію виробництва і інтерес до цієї теми, до того ж підніме якість часнику. Європа не відчує зміни квот - це не торкнеться монополістів: Іспанії, Італії, Франції. Цей «квотний» часник розходиться по найближчих країнах - Прибалтика, Польща», - зауважив керівник групи компаній Best Garlic.
Сорока зауважив, що світова індустрія часнику очікує від 5% до 7% підйому за ціною, тому, що Китай десь на 20 тис. га скоротив площі посівів часнику.
Читайте також: Часник: прагнучи доброї ціни
«На самих китайців це теж вплине. Зараз відпускна ціна в Китаї де 700-800 $ за тонну. Тоді як останні 3-4 роки у них була відпускна ціна 200-400 $ за тонну часнику», - пояснює фахівець.
Також він прогнозує, що в Україні ціни на часник виростуть тільки в кінці сезону (жовтень-листопад), коли надійде китайський часник нового врожаю, за новими цінами.
«Тоді ж і постане питання: або ще трохи торгувати українським часником, або ж звернутися до китайського часнику, якому ціна вже буде на «вході» 1,30 $ за кг», - відзначив Сорока.
За матеріалами seeds.org.ua