Керівник інвестиційного садового кооперативу Павло Тулба впевнений, що традиційне сільське господарство повинно мати принаймні 3-4 культури, аби диверсифікувати ризики. Тому, після багатьох експериментів, вони зупинили свій вибір на цих трьох культурах, передає UHBDP.
У майбутньому в СОК «Горіх Причорномор’я» планують вирощувати ще й трюфель. На даному етапі – це змішана модель саду: волоський горіх + шипшина, волоський горіх + фундук.
Читайте також: Комбінований сад: грецький горіх та плодово-ягідні культури
«Ми єдині в Україні, хто робить таку змішану посадку, та бачимо для себе в цьому гарні перспективи, адже сьогодні склалася така кон’юнктура ринку, що, маючи різні культури на одному гектарі, ми можемо нівелювати падіння цін, відсутність попиту. В цьому році ми побудували модель вертикальної інтеграції: кооператив має тепличний комплекс, де виробляється посадковий матеріал, поля, де вирощується продукція, та завод, де вона переробляється. Переробка сировини має велике значення», – розповів Тулба.