Як повідомляють аналітики проекту EastFruit, українські садівники активно підвищують ціни на яблуко. При цьому фахівці проекту підкреслюють, що в першу чергу дорожчають фрукти експортної якості.

Зазначається, що підвищувати ціни садівникам дозволяє активний попит на ці фрукти як з боку оптових компаній, так і з боку роздрібних мереж, тоді як запаси яблука в сховищах скорочуються.

Читайте також: Україна оновила історичний рекорд експорту плодоовочевої продукції

Як відзначають представники оптових компаній, збільшення закупівельних цін на яблука - вимушений захід, оскільки з кожним днем все важче знаходити фрукти необхідної якості в необхідних обсягах. Оскільки частина виробників прийняли рішення призупинити продаж в очікуванні більш високих цін, а деякі і зовсім вже завершили реалізацію, на ринку утворився дефіцит пропозиції якісних яблук. В першу чергу на ринку з'явилася нестача пропозицій яблука з холодильників з регульованим газовим середовищем (РГС).

Зазначається, що зараз ціни на яблуко в Україні вже перевищили рівень минулого року в середньому в 1,8 рази.

За словами садівників, запаси яблук у сховищах досить швидко закінчуються завдяки стабільному попиту, що лише провокує подальше зростання цін. Більшість фермерів встигли реалізувати практично весь урожай яблук ще в січні.