Про це повідомляє AgroPortal.
"Що заважає споживачам великих міст отримувати систематично локальні продукти від місцевих фермерів у свої домівки? Це логістика, а також складністю залишається організація взаємовідносин між споживачами та фермерами. Не всі фермери готові (за браком часу та ресурсів) активно включатися в онлайн-продажі, коли на часі посівна чи інші поточні виробничі процеси, а зазвичай коло працівників фермерського господарства обмежується сім’єю", – розповіла представник сільськогосподарського дорадчого центру "Фермерська країна" Наталія Табінська.
Читайте також: Чи в кооперативи, чи в кластери, але об’єднуватись потрібно
Вона зазначила, що вихід із даної ситуації – це кооперація, сільськогосподарський обслуговуючий кооператив, який візьме на себе маркетинг, передпродажну підготовку та доставку локальної фермерської продукції від виробника до споживача.
"Ми знайшли однодумців і зараз формуємо кооператив саме з виробників локальної сільгосппродукції, щоб наступним кроком стала організація всіх процесів доставки від виробника фермерської продукції до кінцевого споживача. На початку кооператив об’єднає 30 локальних виробників", – зауважила Табінська.
Також дорадчий центр подаватиме заявки на різні міжнародні конкурси та гранти, аби підтримати та пришвидшити реалізацію цього проєкту.