Тож, ця система дає в рази кращий фінансовий результат в перерахунку на 1 га, ніж традиційна, пише East-Fruit.
Суть технології полягає в тому, що на 1 га висаджується до 5 тис. саджанців при схемі посадки 0,7 на 3 м міжряддя. Тоді, як при традиційній технології на 1 га висаджується в 10 разів менше – всього 500 саджанців.
Завдяки високій щільності посадки вирішується проблеми, пов’язані з ефективністю використання землі – в 10 разів зменшуємо площу, а урожай при цій схемі можна отримати до 10 тонн/га, тоді як з традиційного саду – 2,5 тонн/га. Також скорочуються витрати на засоби захисту рослин, добрива і механізацію для догляду за садом і збирання врожаю завдяки специфіці формування крони у формі веретена і на розтяжці по шпалері. Дана технологія ідеально підійде для малих фермерських господарств.
Читайте також: Горіхи на зрошенні
«Перший урожай фундук дає вже на 4 рік, а повне плодоношення починається на 5 рік після посадки. За нашими підрахунками, повна окупність досягається за 6 років», – зауважують експерти.
За інформацією Горіхової Асоціації України, в Україні станом на 2019 рік було висаджено близько 8 000 тис. га горіхоплідних культур, з них фундука – 3,5 тис. га. Є великі виробники, які вже мають 500-600 га фундука.
«Висадку фундука за інтенсивною технологією ми почали виробляти тільки в 2019 році. Станом на сьогодні, в Україні вже посаджено більше 10 га в Вінницькій, Одещині та Хмельницькій областях саджанцями Владо Моуліса за інтенсивною технологією», – зауважили в Асоціації.
За даними Міжнародної ради щодо горіхів і сухофруктів (INC), світовий попит на фундук стабільно зростає на 6,75% у рік. Але ця культура дуже чутлива до зміни клімату і шкідників. Головний виробник – Туреччина – відчуває труднощі з задоволенням попиту, що росте, і тому трейдери закуповують горіх – зараз в основному грецький, але також і фундук в Україні. Головними імпортерами фундука є країни Євросоюзу (Німеччина, Італія, Франція та Польща).
Також в Україні досить добре розвинена кондитерська промисловість, де також широко застосовують фундук.