Про це повідомив, голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції Олександр Дуда. За його словами, проект полягає в об’єднанні зусиль усіх громадян та компаній, що переймаються темою екології, передає SEEDS.
Основні напрями роботи:
- zero waste;
- відновлення багаторічних насаджень і збереження трав’яного покриву грунтів;
- виробництво та поширення екологічних товарів та органічних продуктів;
- створення еко-поселень.
«Яке відношення до екології має амарант? Де-юре, близько 30% амаранту, що вирощується в Україні, органічні. Де-факто – 90%, бо технологія, яку ми впроваджуємо та контролюємо не допускає застосування синтетичних засобів захисту рослин і без синтетичних добрив також можна обійтися. Потенціал кормової продуктивності вегетативної маси амаранту надзвичайно високий – до 250 т/га за два укоси. Його використання у кормо виробництві дозволить вивільнити частину площ і використати їх екологічно раціонально (під луки, багаторічні насадження тощо)», – каже Дуда.
Він зазначив, що рослини амаранту сприяють розсоленню слабозасолених грунтів.
«В листопаді-лютому шукаємо однодумців, формуємо організаційний комітет проекту і починаємо роботу з компаніями та громадськими організаціями, а в березні 2021 року звітуємо на виставках "Eco-Expo" та "Recycling and Waste Expo Ukraine". "Екологічна свідомість" вже наш другий спільний проєкт з "Надж Україна". Перший – "Taste of Ukraine Food Fest", який наразі розвивається і готується до реалізації в рамках виставки "Ukrainian Food Expo", що запланована на 24-25 березня 2021 року», – додав голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції.
Читайте також: Україна може стати найбільшим виробником амаранту у світі