Про це розповіла фахівець кафедри технології зберігання та переробки продукції рослинництва агрономічного факультету цього вишу Анна Тютюнник, пише Голос України.
«Нині в теплиці вирощуємо шість видів салатів – дуболисті зелений та червоний, маслянисті теж зелений і червоний, американський коричневий салат, є дуже гарні кучеряві сорти Кармесі. Також реалізуємо чотири види пряних трав: руколу, цибулю шніт, коріандр і петрушку. Ще підростає й базилік», – зазначила Тютюнник.
Експертка зауважила, що рослини продають у торф’яних стаканчиках вартістю 18 грн за кущ. Такий салат або пряну рослину можна поставити вдома у воду і споживати у свіжому вигляді.
Висіяні в кінці жовтня рослини зростатимуть до закінчення весни. Далі теплицю продезінфікують та законсервують на літні місяці.
Теплиця Поліського національного університету площею 400 м² поділена на дві частини. В одній вирощують салати і пряні трави, а в іншій – розсаду овочів.
У кінці лютого там висіють перець та баклажани, які довго сходять, а згодом – помідори, огірки, кавуни, дині, кабачки та інші культури. Розсаду також продаватимуть.
Зауважується, що роботу теплиці забезпечує автоматизована система, що дає змогу керувати більшістю процесів з мобільного телефону, а всі культури вирощуються органічним способом. Університет використовує якісне насіння провідних селекційних компаній.
Читайте також: Сіті-фермерство: чи проростуть інновації скрізь бетон реальності