Про це заявив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак, повідомляє SEEDS.
На думку експерта, структура сільськогосподарського бізнесу в Україні пристосована для того, щоб трансформуватися в конкурентну структуру і систему, якщо вона буде ґрунтуватися на приватному бізнесі.
«Україна може спокійно розвивати виробництво і експорт м’яса, тому, що в Україні для цього вже є надлишок кормів. Більш того, у нас велика кількість кормів насправді не використовується. Якщо взяти переробку спирту, якщо взяти переробку пива, або тих же фруктів, далеко не всі протеїнові відходи і вуглеводні корми ефективно використовуються. У нас є великий потенціал підібрати те, що лежить під ногами, і перетворити це у валюту», – розповів Ярмак.
За словами економіста, можливо виходити на такі ж показники, як в США, на таке ж за якістю м’ясо, як в США. Також, можливо робити власну переробку та експортувати «охолодженку».
«Це шлях розвитку. Він прибутковий. Це б розвивалося швидше. Заважає цьому лише наш інвестиційний рейтинг. Навіть наші внутрішні інвестори дуже часто не вірять в Україну і виводять гроші в інші країни. Ви, напевно, бачили останній рейтинг економічної свободи, де Україна виявилася економічно не вільною країною в Європі. Це наша головна проблема, що гальмує розвиток доданої вартості в сільському господарстві України», – вважає Ярмак.
Читайте також: Глобальна агропродуктивність: лідери, інновації та майбутнє