Про це повідомляє Укрінформ.
«Одна чайна ложка олії з чорного кмину натщесерце забезпечить вам прилив сил і добре самопочуття протягом доби. Втім, це правило діє і для інших олій. Корисні олії ми робимо з льону, гриба-рижика, арахісу, кедрових горішків, виноградних кісточок, зародків пшениці, часнику, конопель, шипшини, абрикосової кісточки, обліпихи, м’яти, кокоса, орегано, розмарину», – розповідає Касап.
Працюючи над удосконаленням якості олій, винахідливий Касап розробив лінію з калібрування і шліфування насіння, а також аспірації, тобто видалення найдрібнішого пилу.
Зараз створене у Харкові виробництво працює саме за такою технологією, де олії отримують як методом холодного віджиму, так і кріогенним способом. Обидва варіанти застосовуються при отриманні 8 видів екстракційних салатних олій: часникових, розмаринових, з орегано.
Також підприємець налагодив виробництво натуральної пасти з насіння рослин.
«Пасту, яка нагадує пастилу, робимо з насіння понад 20-ти видів рослин, включно з кокосом, фундуком, мигдалем. Новий продукт обробляється пристроєм під назвою “інфрачервона сушка”.
Термін зберігання пастили, обробленої у такому апараті – 2 роки, що рідкість для продуктів харчування. Одну таку сушку у мене викупила фірма “Лубнифарм”», – розповідає Касап.
Читайте також: На Луганщині виготовлятимуть біопосуд з пшениці, кукурудзи та картоплі