Версія для друку
Вівторок, 05 жовтня 2021 09:02

Варення з ківі та фарширований аґрус: в Тернополі виготовляють крафтові солодощі

Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Тернопільська «Fruit Art домашня консервація» виготовляє крафтові джеми, варення та десерти.

Як повідомляє SEEDS, усі рецепти варення та інших смаколиків від Ольги Навроцької, засновниці крафтового виробництва, унікальні.

Усе почалося у 2017 році, коли політик, колишня помічниця народного депутата, перебувала у відпустці з догляду за дитиною. Ольга Навроцька вирішила заснувати власну справу. Тоді вона згадала, що перебуваючи у відпустці в одній з європейських країн спробувала варення з ківі. Тоді Ользі не сподобався його смак, тому вона вирішила зробити смаколик за власним рецептом. Першим крафтовим продуктом від «Fruit Art домашня консервація» було саме варення з ківі, яке містить також цукати та коньяк.

Солодощі продають переважно через соціальні мережі.

Серед цікавих продуктів від «Fruit Art домашня консервація» – горіхи, інжир та цитрини залиті медом, варення з троянди з пелюстками, фарширований горіхами аґрус, варення з кульбаб та ін.
Попри те, що всі рецепти Ольги Навроцької унікальні, вона не робить їх секретними і ділиться алгоритмами приготування смаколиків.

«Я не вбачаю чогось сакраментального у тому, що буду ділитися рецептурою. Все одно в кожної людини вийде своє. Якщо навіть кільком господиням це допоможе покращити свою домашню консервацію, то я буду тільки рада», – говорить засновниця «Fruit Art домашня консервація».

Читайте також: На Закарпатті шукають нові рецепти для бриндзі

Прочитано 331 разів