Про це повідомляють аналітики EastFruit.

«Приводом для розчарування фермерів є той факт, що на тлі впевненого підвищення попиту на столові буряки протягом останніх кількох тижнів останнім часом відпускні ціни в даному сегменті не просто перестали зростати, а почали стрімко знижуватися», – зазначають аналітики.

Якщо ще до середини січня буряки в українських господарствах дорожчали, то вже до кінця поточного місяця українські фермери змушені знижувати ціни під впливом вкрай низького попиту.

Читайте також: В Україні томати за тиждень подорожчали на 20%

Так, станом на 30 січня столові буряки надходять у продаж по 10-14 грн/кг ($0,26-0,37/кг), що в середньому на 14% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. При цьому навіть у міру зниження ціни активність покупців залишається досить низькою.

Експерти відмічають, що наразі столовий буряк в Україні надходить у продаж все ж таки в середньому на 70% дорожче, ніж наприкінці січня 2023 року.