Ферма на Чернігівщині виготовлятиме пармезан із молока сірої української корови

Ферма на Чернігівщині виготовлятиме пармезан із молока сірої української корови

/ Агроновини / Четвер, 10 квітня 2025 07:07

На «Велесовій фермі» у Чернігівської області з молока сірої української корови виготовляють молоді сири, як-от моцарела й бринза. А в найближчих планах стоїть пармезан.

Про це розповів власник «Велесової ферми» Михайло Травецький, передає AgroTimes.

Зазначається, що також господарство реалізує молоко, вершки, сметану, вершкове масло.

Читайте також: Роздрібні ціни на сири в Україні не знижуються через націнки торгівельних мереж – аналітики

«Власну продукцію реалізуємо у своїй громаді, у продовольчих магазинах у Прилуках і столиці. Продукти з молока сірої української мають попит у мережі ресторанів. Так, Євген Клопотенко став одним із наших перших постійних клієнтів», ‒ зазначив Михайло Травецький.

 03 грудня 2025
ALVIVA GROUP, провідний гравець харчової промисловості України, оголошує про масштабне розширення асортименту бренду КИЇВХЛІБ. Група виводить на ринок дві нові лінійки тостових і сендвічних хлібів у збільшеному XXL-форматі під суббрендами BIG TOAST та British Sandwich.
ALVIVA GROUP, провідний гравець харчової промисловості України, оголошує про масштабне розширення асортименту бренду КИЇВХЛІБ. Група виводить на ринок дві нові лінійки тостових і сендвічних хлібів у збільшеному XXL-форматі під суббрендами BIG TOAST та British Sandwich.
03 грудня 2025
 03 грудня 2025
Ціни на цибулю в Україні цього тижня продовжують поступово знижуватися. Виробники повідомляють про помітне ослаблення попиту на цю продукцію, тоді як пропозиція на ринку залишається надмірною.
Ціни на цибулю в Україні цього тижня продовжують поступово знижуватися. Виробники повідомляють про помітне ослаблення попиту на цю продукцію, тоді як пропозиція на ринку залишається надмірною.
03 грудня 2025
 03 грудня 2025
Верховна Рада України 3 грудня ухвалила законопроєкт «Про державний бюджет на 2026 рік» в цілому. «За» проголосувало 257 депутатів.
Верховна Рада України 3 грудня ухвалила законопроєкт «Про державний бюджет на 2026 рік» в цілому. «За» проголосувало 257 депутатів.
03 грудня 2025
 03 грудня 2025
Цьогоріч погодні умови осіннього періоду в Україні були особливо визначальними за своєю ефективністю для озимих зернових культур у другій половині цього календарного терміну, який характеризувався підвищеною температурою повітря та порівняно значною кількістю опадів, чого було достатньо для забезпечення появи сходів та росту і розвитку рослин.
Цьогоріч погодні умови осіннього періоду в Україні були особливо визначальними за своєю ефективністю для озимих зернових культур у другій половині цього календарного терміну, який характеризувався підвищеною температурою повітря та порівняно значною кількістю опадів, чого було достатньо для забезпечення появи сходів та росту і розвитку рослин.
03 грудня 2025
 03 грудня 2025
В Україні в сезоні-2025 площі під картоплею зросли на 25% проти минулого року, завдяки сприятливим погодним умовам врожайність також була більшою на четвертину, відтак можна вважати, що врожай другого хлібу українців є на 50% вищим за минулорічний.
В Україні в сезоні-2025 площі під картоплею зросли на 25% проти минулого року, завдяки сприятливим погодним умовам врожайність також була більшою на четвертину, відтак можна вважати, що врожай другого хлібу українців є на 50% вищим за минулорічний.
03 грудня 2025
 03 грудня 2025
За перші три місяці 2025/26 маркетингового року Україна відправила на експорт 116,1 тис. т цукру.
За перші три місяці 2025/26 маркетингового року Україна відправила на експорт 116,1 тис. т цукру.
03 грудня 2025

Please publish modules in offcanvas position.