Про це повідомила пресслужба департаменту маркетингу міста та туризму Вінницької міської ради.
Зазначається, що самою головною подією фестивалю стала презентація поштових марок «Пікантна Вінниця» та «Солодка Вінниця».
За словами директорки «Офісу туризму Вінниці» Тетяни Маєвської, головна мета події – популяризувати локальні бренди та створювати простір для нових цікавих заходів.
«Сьогодні ми об’єднали понад 20 майстрів і виробників, щоб познайомити вінничан та гостей міста з гастрономічними родзинками Вінниці. Навіть під час війни вони працюють, розвиваються й доводять, що "вінницьке" означає справжнє і щире. Сподіваємося, що фестиваль стане щорічним. Його ключове завдання – створення горизонтальних зв’язків між майстрами та споживачами, адже саме в обміні досвідом народжуються нові ідеї та бренди», – розповіла Тетяна Маєвська.
Читайте також: На Львівщині крафтяр планує виробляти лікер на перепелиних яйцях
Під час фестивалю відвідувачі мали змогу побачити кулінарне шоу від Smart Cooking із дегустацією подільських страв, та почути панельну дискусію крафтових виробників регіону. Також під час фестивалю працювала виставка-продаж натуральної продукції від локальних брендів.
Офіційна частина крафтового ярмарку розпочалася із презентації та спецпогашення марок: «Пікантна Вінниця» і «Солодка Вінниця». Це 16 і 17 ексклюзивні марки Міста ідей, які Офіс туризму Вінниці випускає у співпраці з «Укрпоштою».
Обидва марковані блоки вмістили різні марки із зображенням справжніх вінницьких гастрономічних брендів. Центральним елементом «Пікантної Вінниці» став борщ на вишні, який доповнили фірмові локальні гірчиця і хрін, запашне сало з часником, крафтове «живе» пиво, вінницькі кренделі, хліб і запашна соняшникова олія.
А на марках блоку «Солодка Вінниця» зобразили фірмовий і символічний торт «Вінниця», мед і бджолині стільники, вишню, вінницькі яблука, трав’яні чаї, зефір, крафтове вино і виноград. Усе це є гастрономічними символами Вінниччини.
