Про це повідомив президент «Української горіхової асоціації» Геннадій Юдін у Facebook.
Генеральний директор підприємства Максим Шейко зазначив, що цього сезону на заводі розділили пилову зону приймання від зони сушіння та збільшили потужності сушильного обладнання. Встановлено три установки ємністю 5, 3 та 1,5 тонн, що дозволяє одночасно висушувати 9,5 тонн фундука з різних господарств.
«Ми вже маємо замовлення від інших садівницьких підприємств на виготовлення автоматизованих сушарок різної ємності. Ми вже їх на собі обкатали, перевірили якість сушіння фундука на різних технологічних процесах при максимальній вологості. Тому впевнені у надійності цих сушарок, і за ціною вони значно дешевші, ніж закордонні аналоги», – сказав Максим Шейко.
Завідувач виробництва Олександр Височина повідомив, що на підприємстві створено лабораторію для визначення вологості, пошкоджень та інших показників фундуку. Також модернізований калібратор, який зараз одночасно працює з 12 бункерами і калібрує горіхи з точністю до 1 мм.
Читайте також: Ветеран ЗСУ заклав фундуковий сад на Рівненщині
Підприємство вдосконалило і встановлення розколу фундука.
«Ми технологічно вдосконалили наш агрегат, досягнувши значної чистоти в розколі та цілісності ядра на виході. Тільки не питайте, чим і як, – не скажу навіть щодо дружби, бо це наша технологічна таємниця!» – додав Шейко.
За словами Юдіна, «Філберт» працює відповідно до державних стандартів, гармонізованих із європейськими вимогами.
«Зараз ми повністю технологічно готові як закуповувати фундук у наших садівників, так і надавати їм послуги з сушіння, калібрування та розколу фундуку. Був би лише врожай у наших українських садах та мирне небо над нами», – підсумував Максим Шейко.
