«Жива спадщина»: на фестивалі в Ужгороді презентували народні страви й звичаї

«Жива спадщина»: на фестивалі в Ужгороді презентували народні страви й звичаї

/ Агроновини / Середа, 22 жовтня 2025 07:11

На території Ужгородського скансену відбулася культурно-мистецька акція «Жива спадщина». Це вже четвертий фестиваль, який щороку організовують в Ужгороді від початку повномасштабної війни.

Про це повідомляє Карпатський Телеграф.

Впродовж дня 14 громад області презентували 17 культурних практик, які й досі побутують на їхніх територіях. Відвідувачам представляли традиційні закарпатські ремесла, старовинні обряди, народні страви й звичаї.

Під час заходу демонстрували елементи нематеріальної культурної спадщини, котрі ввійшли до Національного реєстру: традицію лозоплетіння в селі Іза Хустського району, гуцульську бриндзю, сливовий леквар, традиційне свято «Міра».

Також було представлено шість елементів обласного переліку – бичківський медяник, лисичівське ковальство, «Маяліш» (с. Сторожниця), угорський боґрач, річанські гуні та колочавську ріплянку, – а також чотири елементи місцевого переліку, які цього року задіяли вперше: рисильовані голубці з Тур’є-Реметівської громади, «Раковецьку начинку» Білківської громади, традиційне ремесло «шумелин» села Вишкова та «весільні латкання» Великоберезнянської громади.

Читайте також: У Сумах провели потужний ярмарок ETNO VIBE з продажу крафтової продукції

Для відвідувачів підготували чимало інтерактивів: майстер-класи з лозоплетіння, з розпису бичківського медяника, з кукурудзоплетіння (шумалину). Поціновувачі закарпатської гастрономії могли скуштувати традиційні страви: банош із гуцульською бриндзою, бограч, голубці з Нересниці й Великого Бичкова, фанки зі сливовим лекваром.

Упродовж усього фестивалю на сцені виступали провідні колективи краю, діяв дитячий простір. Фольклорний колектив «Шовкова косиця» з села Чорна Тиса виконав обряд автентичного весілля. Паралельно поблизу Ужгородського замку тривав ярмарок крафтової продукції закарпатських бджолярів, сироварів і майстрів хендмейду та народного мистецтва – із традиційними стравами, виробами з бісеру, кераміки, лози та вовни.

 09 вересня 2026
Фермер із новим урожаєм виходить на ринок, де покупець навмисно тримає паузу. Переробники прямо попереджають: великих обсягів накопичувати не будуть, бо чекають дальшого здешевлення. За тиждень закупівельна ціна на соняшник уже впала на тисячу гривень.
Фермер із новим урожаєм виходить на ринок, де покупець навмисно тримає паузу. Переробники прямо попереджають: великих обсягів накопичувати не будуть, бо чекають дальшого здешевлення. За тиждень закупівельна ціна на соняшник уже впала на тисячу гривень.
09 вересня 2026
 09 вересня 2026
У рамках Всеукраїнського науково-практичного семінару з питань розвитку коноплярства, що пройшов у серпні на базі Інституту сільського господарства Північного Сходу України НААН в селі Сад поблизу Сум і про який розповідав «Агробізнес сьогодні», його учасники ознайомилися з темою «Промислові коноплі – сорти, технології, виробництво». Зокрема, йшлося про практичні результати селекційної роботи Інституту з новими сортами – високоволокнистим ...
У рамках Всеукраїнського науково-практичного семінару з питань розвитку коноплярства, що пройшов у серпні на базі Інституту сільського господарства Північного Сходу України НААН в селі Сад поблизу Сум і про який розповідав «Агробізнес сьогодні», його учасники ознайомилися з темою «Промислові коноплі – сорти, технології, виробництво». Зокрема, ...
09 вересня 2026
 09 вересня 2026
Кернел та Європейський банк реконструкції та розвитку (ЄБРР) підписали грантову угоду на 1 млн євро для розвитку програм компанії у сфері людського капіталу. Фінансування буде спрямоване на підготовку молодих технічних фахівців та створення безбар'єрного робочого середовища. В основі партнерства — спільне переконання Кернел та ЄБРР, що інвестиції в людей є необхідною умовою відновлення України і ці кроки потрібно робити вже зараз, працюючи на ...
Кернел та Європейський банк реконструкції та розвитку (ЄБРР) підписали грантову угоду на 1 млн євро для розвитку програм компанії у сфері людського капіталу. Фінансування буде спрямоване на підготовку молодих технічних фахівців та створення безбар'єрного робочого середовища. В основі партнерства — спільне переконання Кернел та ЄБРР, що інвестиції ...
09 вересня 2026
 09 вересня 2026
Британські експерти сім робочих днів перевірятимуть, як в Україні влаштований державний контроль за яловичиною — від ферми до експортного сертифіката. Від результату залежить, чи відкриється для української продукції ринок Великої Британії. Це вже другий закордонний аудит української ветеринарної системи за два тижні.
Британські експерти сім робочих днів перевірятимуть, як в Україні влаштований державний контроль за яловичиною — від ферми до експортного сертифіката. Від результату залежить, чи відкриється для української продукції ринок Великої Британії. Це вже другий закордонний аудит української ветеринарної системи за два тижні.
09 вересня 2026
 09 вересня 2026
Українські удари вибили понад вісім десятих російських потужностей з експорту зерна, і потік розвернувся на Балтику. Латвія відповідає тарифом у 300% — і залучає до перевірки походження вантажів українські лабораторії, щоб відсіяти зерно з окупованих територій.
Українські удари вибили понад вісім десятих російських потужностей з експорту зерна, і потік розвернувся на Балтику. Латвія відповідає тарифом у 300% — і залучає до перевірки походження вантажів українські лабораторії, щоб відсіяти зерно з окупованих територій.
09 вересня 2026
 09 вересня 2026
«НІБУЛОН» пропонує запровадити перехідний механізм отримання кваліфікаційних документів для фахівців річкового флоту. Це дозволить частково зняти кадрові обмеження на Дунаї та повніше використовувати вже наявний флот. За оцінкою компанії, у масштабах Дунайського експортного коридору потенціал такого рішення може становити до 100 тис. тонн додаткових перевезень на місяць.
«НІБУЛОН» пропонує запровадити перехідний механізм отримання кваліфікаційних документів для фахівців річкового флоту. Це дозволить частково зняти кадрові обмеження на Дунаї та повніше використовувати вже наявний флот. За оцінкою компанії, у масштабах Дунайського експортного коридору потенціал такого рішення може становити до 100 тис. тонн ...
09 вересня 2026

Please publish modules in offcanvas position.