Про це повідомляє пресслужба Мінекономіки.
Цього року ярмарок зібрав 53 виробники з 14 областей України – від сертифікованих органічних виробників і крафтових сироварів до локальних гастробрендів Львівщини, фермерських господарств, ветеранських та релокованих бізнесів.
Львівський ярмарок смаку цьогоріч відвідала рекордна кількість гостей – понад 6000. Для представників гастросфери, HoReCa та ритейлу ярмарок став простором гастровідкриттів і пошуку нових партнерів. Для споживачів – можливістю побачити, як стрімко розвинулося й змінилося українське крафтове та органічне виробництво за останні роки.
Впродовж дня відвідувачі ярмарку могли дегустувати крафтові сири, різноманітні органічні продукти, м’ясні делікатеси, чаї, джеми, соуси, вина, локальні солодощі та інші продукти від українських виробників.
Читайте також: В Україні крафтові продукти займають до 15% ринку бобових
Також на гостей чекали чотири гастрономічні майстер-класи, музична програма, дитяча зона, розіграші подарунків і, звісно, спілкування з виробниками.
Окрему увагу цьогоріч приділили підтримці малого українського бізнесу, на роботу якого найбільше вплинула війна – зокрема ветеранських підприємств, а також виробників, які продовжують працювати на прифронтових територіях або були змушені релокувати виробництво.
