Як працює крафтовий бізнес в Естонії і чи справді він відрізняється від українського? Агробізнес сьогодні поспілкувався з ТМ Тарпан, засновники якої розпочали новий рік з мандрівки до Естонії, де побували на виробництвах, фермах та заводах.
На даний момент середня ціна білоголової капусти на оптовому ринку «Шувар» становить 33грн/кг, тоді як у цей же період минулого року вона була 13,5 грн/кг.
Коливання цін на мандарини у січні 2025 року були спричинені сукупністю внутрішніх і зовнішніх факторів, які вплинули як на імпорт, так і на внутрішній ринок України,- каже Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» м.Львів.
Ріпчаста цибуля протягом року зазнала майже 10% зростання у вартості. Така динаміка зумовлено низкою факторів,- каже Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» міста Львів.
На оптовому ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» спостерігається незначне зниження ціни на картоплю. Основними причинами цього є збільшення імпорту картоплі з країн, де її вартість нижча, наприклад, із Литви та Польщі.
В Україні здешевшала картопля і нині виробники продають її по 18 – 28 грн за кг, що в середньому на 12% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.
В Україні ціни на часник досягли рекорду, перевищивши позначку в 200 гривень за кілограм. І це не просто тимчасове подорожчання — експерти прогнозують, що цей овоч вже не буде дешевим.
Основним фактором, що визначає харчові потреби свиноматки, є її поточний фізіологічний стан, тобто фаза репродуктивного циклу - вагітність, лактація або безпліддя (також відомий як сухостійний період).
Ціна на вершкове масло в Україні у порівнянні з 2023 роком зросла майже на 80%. Українцям не варто розраховувати, що цей популярний продукт почне дешевшати в найближчий час. Аналітик асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” (УКАБ) Максим Гопка зазначив, що наразі вершкове масло у супермаркетах коштує приблизно 110-115 гривень.