Про це повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока.
«За останні 12 років в Європейському Співтоваристві не збудовано жодної нової молочної ферми. У Новій Зеландії – гіганти молочної індустрії – говорять про примусове скорочення виробництва молока. Одночасно в Україні, в тому числі серед учасників Асоціації виробників молока, є господарства, які будують нові молочнотоварні ферми в Тернопільській, Чернігівській, Херсонській, Черкаській областях. І таких господарств стає все більше», – йдеться в повідомленні.
Зазначається, що факторами успіху провідних молочних країн є: ефективність та продуктивність виробництва, контроль безпечності та якості молока, державна підтримка та національний протекціонізм, вигідна географія, природно-кліматичні резерви розвитку.
«Останній з них уже подарований Україні. Решта – цілком досяжні і залежать від згуртованості вітчизняних виробників, їх бажання працювати, впроваджувати кращі технології та захищати свої інтереси. На фоні зростаючих ринків збуту та логістичних переваг, Україна має ще один вагомий плюс – відносно низьку собівартість виробництва молока. Однак, без якості та безпечності молочної продукції, її обсягів та стабільності поставок, вихід на експортні ринки не можливий», – переконують експерти.
В асоціації підсумовують, що Україна має всі шанси увійти в топ-10 найбільших виробників молока та молочної продукції.
За даними Держстату, за січень-вересень 2021 року виробництво молока в Україні зменшилося на 6,1% порівняно з аналогічним періодом 2020 року, до 6,81 млн тонн.
Читайте також: В Україні зростає собівартість виробництва молока
