Як розповіла начальниця гуманітарного відділу Романівської селищної ради Оксана Гаврилова, витвір визнали унікальним і занесли до «Книги рекордів України», передає Суспільне.
«Одна з ідей фестивалю – створення “Пирога Єдності”, який би символізував єднання України і включав 24 області, а також місто Київ, Автономну республіку Крим та місто Севастополь», – зауважила Оксана Гаврилова.
«Пиріг Єдності» представили на фестивалі у формі мапи України розміром 6,21 метра на 4,35 метра. Він складався із 1500 пиріжків із 27-ма різними начинками, кожна з яких відповідала одному з регіонів України.
Читайте також: До нематеріальної культурної спадщини України внесли традицію випікання обрядових різдвяних пряників
За словами Оксани Гаврилової, до виготовлення пиріжків долучилося чимало людей: підприємці надали різні продукти, шість закладів освіти та просто активні жительки громади ввечері і вночі із п’ятниці на суботу випікали ці пиріжки.
«Після фіксації рекорду частину пиріжків ми занесли військовим, які знаходяться у нас в лікарні на реабілітації. Також смачні вироби наших майстринь роздавали всім присутнім на фестивалі», – сказала керівниця відділу селищної ради.
Унікальні начинки в пиріжках були представлені з усіх куточків України:
• Кіровоградщина – хрумке сало з зеленою цибулею та яйцями;
• Черкащина – «Бабині перчики» з м’ясом і рисом;
• Полтавщина – пиріжки з «піском», що дивують своєю текстурою;
• Чернігівщина – солодка калина з цукровим буряком;
• Закарпаття – ароматні поґачі зі шкварками.
