Агробізнес сьогодні

Попит на бобові агрокультури залежить від кон’юнктури ринку, ціни та суттєво коливається із року в рік. Однак їх вирощування надає агробізнесу конкурентні економічні й агрономічні переваги

Постійне підвищення температури повітря, збільшення бездощових періодів і наявність тривалих посух у період вегетації сільськогосподарських культур призводять до значних втрат продукції. Це вимагає виявлення та впровадження у виробництво посухостійких видів рослин, які дають економічно обґрунтовані врожаї навіть за несприятливих умов довкілля

Бобові культури в Україні здебільшого збирають універсальними зерновими комбайнами, застосовуючи тільки окрему жатку. Однак є й спеціально розроблені машини, які для бобових культур підходять якнайкраще.

У роботі VI міжнародної конференції «Бобові — майбутнє планети» взяла участь директорка департаменту продажів агрохолдингу HarvEast Тетяна Алавердова. Вона очолює цей важливий підрозділ в одній із провідних аграрних компаній України з 2015 року, а в агрогалузі працює більше ніж 20 років. Ми поцікавилися: яке місце бобовим культурам належить у бізнесі HarvEast.

Аграрна спільнота України й численні міжнародні гості взяли участь у VI міжнародній конференції «Бобові — майбутнє планети», що відбулася наприкінці жовтня у Києві. Бо саме бобові культури здатні дати відповідь одразу на кілька суперважливих запитань, що хвилюють людство: зміцнити продовольчу безпеку, запобігти деградації земель, зекономити водні ресурси та зменшити викиди в атмосферу парникових газів.

Для збирання сухих бобів, чорної та білої квасолі створено спеціальні комбайни. Їх застосовують відомі компанії — постачальники бобових на європейські ринки й на підприємства з переробки харчової продукції.

В Україні протягом останніх двох років різко зріс ринок бобових культур, тому ці дві культури посідають вагоме місце на ньому.

Кормові боби є однією з найцінніших бобових культур, що мають високий уміст білка (до 35%) та азотфіксувальну здатність (до 180 кг/га). В умовах достатнього зволоження ця бобова культура, що не вилягає, може переважати за зерновою продуктивністю горох. Особливо перспективні кормові боби на важких глинистих ґрунтах західних областей.

Сучасні технології вирощування бобових мають базуватися на керуванні процесами забезпечення високої зернової продуктивності та якості зерна й спрямовуватися на максимальне використання біологічного потенціалу продуктивності культури.

В умовах економічної кризи та необхідності стабілізації виробництва продукції рослинництва різко зростає роль науково обґрунтованого чергування культур у сівозміні.