Про це повідомляє Український проєкт бізнес розвитку плодоовочівництва (UHBDP).
«Група виробників взяла участь у грантовому конкурсі від UHBDP, успішно пройшла відбір та отримала кошти на встановлення холодильної камери, яка використовується для охолодження та тимчасового зберігання свіжої плодоовочевої продукції власного виробництва, а на майбутнє – і агрегованої від сусідніх фермерів партій», – йдеться у повідомленні.
Фермери зі «Fresh Hub» на початку експериментували з асортиментом. Пробували вирощувати перець, огірки, помідори, картоплю, зелень, часник, зелену цибулю, суницю. Наразі родини зосередилися на виробництві огірків та суниці садової. Огірки вирощують лише в теплицях, а суницю – як на закритому, так і на відкритому ґрунті.
Продукцію фермери реалізовують на ринках, постачають в ресторани та мережу супермаркетів у Одесі.
Окрім того, після придбання холодильної камери «Fresh Hub» почав шукати фермерів з Одещини для співпраці. З іншими виробниками Пушкові та Насонові планують формувати великі партії овочів, ягід та зелені для постачання в супермаркети.
Читайте також: Якісний продукт – це не примха супермаркету, а реалії сьогодення, – Андрій Ярмак
