Про це повідомила голова Львівського обласної ради Ірина Гримак на своїй сторінці у Facebook.
«Європейські підходи співпраці з малими виробниками сільськогосподарської продукції впроваджуємо на Львівщині. Перший каталог крафтових продуктів презентувала у Львові Асоціація Місцевих Рад "Ради Львівщини"», – зазначила вона.
За словами Гримчак, область має чудові приклади сімейного виробництва сирів, розширюють присутність на ринку малі виробники м'ясопродуктів, міцнішає галузь бджільництва, збільшуються площі під ягідництво, активізується виробництво солодощів.
Надалі каталог доповнюватиметься і буде, зокрема, в електронній версії з відкритими даними, доступними для крафтовиків і всіх зацікавлених.
Читайте також: Сир від «Ферми двох Катерин» увійшов до переліку 12 найкращих сирів України
