Версія для друку
Кондитерка з Харкова створила найменшу пряничну інсталяцію архітектурної споруди

Кондитерка з Харкова створила найменшу пряничну інсталяцію архітектурної споруди

/ Агроновини / Неділя, 08 грудня 2024 07:20

У Харкові зареєстрували новий національний рекорд. Його автором стала кондитер Віта Бакуменко, яка створила їстівну мініатюру одного із символів Харкова – фонтану Дзеркальний струмінь.

Про це повідомила керівниця Національного реєстру рекордів України Лана Вєтрова у Facebook.

«Новий рекорд! Навіть з третьої спроби не вгадаєте, з чого зроблена ця мініатюра. І створена ця філігранна робота з… пряничного тіста, покритого цукровою глазур’ю. Щодня (а часто й по ночах, щоб не думати про удари ворожих КАБів) упродовж чотирьох місяці працювала над цим кулінарним шедевром майстриня – кондитерка Віта Бакуменко.

Кожна, навіть найменша деталь виконана з максимальною точністю до оригіналу. Ця унікальна робота оголошена рекордом України в категорії «Кулінарне мистецтво». Зафіксовані розміри альтанки – 11 см х 11 см х 33 см», – повідомляє Лана Вєтрова.

Читайте також: Українську писанку визнали культурним надбанням людства

За її словами, рекордсменка, під час оголошення рекорду, не могла стримати сліз, бо свою роботу вона присвятила всім тим мужнім харків’янам, які не покинули місто, а пов’язали своє життя із долею міста.

«У кожного харків’янина – своя історія незламності. У мене вона пов’язана з улюбленою справою, яка допомагає мені вижити в цей непростий час, і з улюбленим і найкрасивішим містом!» – сказала кондитерка-рекордсменка.

Рекорд «Найменша прянична інсталяція архітектурної споруди міста» вже внесли до Національного Реєстру Рекордів України. Від імені всіх мешканців міста-героя рекордну роботу передали міському голові Харкова Ігорю Терехову.

 13 липня 2026
Малий переробний бізнес в агросекторі зазвичай обростає міфами: одні кажуть, що вистачить пари сотень тисяч, інші лякають мільйонами. Український виробник крафтового чаю вперше публічно розклав реальний кошторис запуску — з точністю до статей витрат. І виявилося, що обладнання — далеко не єдина стаття, яка з'їдає бюджет.
Малий переробний бізнес в агросекторі зазвичай обростає міфами: одні кажуть, що вистачить пари сотень тисяч, інші лякають мільйонами. Український виробник крафтового чаю вперше публічно розклав реальний кошторис запуску — з точністю до статей витрат. І виявилося, що обладнання — далеко не єдина стаття, яка з'їдає бюджет.
13 липня 2026
 13 липня 2026
Логіка підказує: найдорожча земля має бути там, де найкращі чорноземи. Український ринок цю логіку зламав. Гектар у центрі аграрної потуги коштує втричі дешевше, ніж у регіоні, де сільське господарство ніколи не було головним. Ціну диктує вже не ґрунт.
Логіка підказує: найдорожча земля має бути там, де найкращі чорноземи. Український ринок цю логіку зламав. Гектар у центрі аграрної потуги коштує втричі дешевше, ніж у регіоні, де сільське господарство ніколи не було головним. Ціну диктує вже не ґрунт.
13 липня 2026
 12 липня 2026
Одна обробка ріпакового поля дешевим препаратом — і сто вуликів, які родина вибудовувала десятиліттями, перетворюються на порожні скрині. Закон зобов'язує аграрія попередити пасічників за три доби до внесення пестицидів. На практиці цього майже ніхто не робить — а довести провину й отримати компенсацію в Україні досі майже неможливо.
Одна обробка ріпакового поля дешевим препаратом — і сто вуликів, які родина вибудовувала десятиліттями, перетворюються на порожні скрині. Закон зобов'язує аграрія попередити пасічників за три доби до внесення пестицидів. На практиці цього майже ніхто не робить — а довести провину й отримати компенсацію в Україні досі майже неможливо.
12 липня 2026
 11 липня 2026
Молочні господарства цього літа затиснуті з двох боків: закупівельна ціна молока вже кілька місяців тримається нижче собівартості, а тепер посуха, що розширюється Україною, підточує надої. Проблема в тому, що корова не «стає на паузу» — вона щодня потребує кормів і води незалежно від погоди. І кожен недоотриманий літр молока перетворюється на конкретну суму втрат.
Молочні господарства цього літа затиснуті з двох боків: закупівельна ціна молока вже кілька місяців тримається нижче собівартості, а тепер посуха, що розширюється Україною, підточує надої. Проблема в тому, що корова не «стає на паузу» — вона щодня потребує кормів і води незалежно від погоди. І кожен недоотриманий літр молока перетворюється на ...
11 липня 2026
 11 липня 2026
Здавалося б, ціна риби й доля льонового поля ніяк не пов'язані. Та світовий ринок довів протилежне: гострий дефіцит риб'ячого жиру штовхає виробників кормів шукати рослинну заміну — і саме льон опиняється в центрі уваги. Для української культури, яку дедалі частіше сіють замість соняшнику, це відкриває нове вікно попиту.
Здавалося б, ціна риби й доля льонового поля ніяк не пов'язані. Та світовий ринок довів протилежне: гострий дефіцит риб'ячого жиру штовхає виробників кормів шукати рослинну заміну — і саме льон опиняється в центрі уваги. Для української культури, яку дедалі частіше сіють замість соняшнику, це відкриває нове вікно попиту.
11 липня 2026
 11 липня 2026
Здавалося б, високий урожай — мрія кожного садівника. Та сезон-2026 показав зворотне: і у світі, і в Україні черешні вродило багато, ціни обвалилися, а виробники залишилися з мінімальним прибутком. Виграв споживач і ті небагато господарств, які зробили ставку не на кількість, а на дещо інше.
Здавалося б, високий урожай — мрія кожного садівника. Та сезон-2026 показав зворотне: і у світі, і в Україні черешні вродило багато, ціни обвалилися, а виробники залишилися з мінімальним прибутком. Виграв споживач і ті небагато господарств, які зробили ставку не на кількість, а на дещо інше.
11 липня 2026