«Помідор — це «золота» культура. Заробити на ній можна в багато разів більше, ніж на зернових чи соняшнику. Звісно, якщо дотримуватися технології», — зізнався колись керівник господарства на Черкащині. Крім кількасот гектарів традиційних культур, там щороку вирощують до 10 га помідорів, капусти й навіть кавуни.

Для вирощування огірків у відкритому ґрунті чи не найважливішим чинником стає їх районування. Від нього залежить не тільки врожайність, а й те, чи виростуть вони взагалі. Чим північніше область, тим важливіше, щоб сорт був саме місцевим. Лише деякі з них однаково добре ростуть як на півночі, так і на півдні.