На фермі «Дунайський аграрій», що господарює в селі Саф’яни на Одещині, вирощують чимало нішевих культур. А для привернення уваги до філософії природного безхімічного землеробства культивують смачні кавуни кубічної форми

Справжню органічну продукцію слід маркувати затвердженим державою знаком. Однак деякі виробники й продавці хитрують, маніпулюють споживачами, надаючи своїй продукції красиві титули: «натуральна», «екологічна», «домашня» абощо.

Одним із перспективних напрямів агробізнесу є органічне сільськогосподарське виробництво. Ємність внутрішнього ринку органічної продукції становить близько 22 млн євро, а експортний потенціал оцінюється в 100 млн євро. Відповідно до Стратегії розвитку експорту продукції сільського господарства, харчової та переробної промисловості України на період до 2026 року, яку було затверджена розпорядженням Кабінету Міністрів України від 10 липня 2019 року № 588-р, до основних викликів для подальшого розвитку агропромислового сектору України в контексті нарощування експорту продукції сільського господарства, харчової та переробної промисловості залічено необхідність урізноманітнення товарних позицій експорту продукції сільського господарства, харчової та переробної промисловості (зокрема органічної продукції).

Традиційна VIІ міжнародна конференція «Органічна переробка та торгівля 2020» відбулася 26 листопада в інтернет-просторі на платформі ZOOM. У ній взяли віддалену участь понад 100 учасників з України, Швейцарії та Німеччини.

Валентина ЛАНОВЕНКО,президент

Академії Органічного Садівництва Ekogarden,

власник органічного розсадника родини Лановенко

Торік в Україні налічувалося близько 240 виробників органічної продукції, задіяні площі для органічного виробництва — 410 тис. га. В основному, це родинні господарства, які вирощують органічні овочі, ягоди, зелень, плоди, розвивають тваринництво та молочний напрями. Родинна праця є успішною формою господарювання у багатьох європейських країнах: у Польщі, Італії чи Нідерландах сім’ї володіють ділянками землі в середньому 5–15 га. В Україні більшість органічних виробників працюють на ділянках 0,5–2 га.