Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 7 березня 2023 року №360 затверджено Вимоги до курячих яєць. Ці вимоги поширюються на відносини між операторами ринку у сфері визначення показників та/або властивостей чи характеристик курячих яєць (далі — яйця), що вводяться в обіг, а також пов’язаних із ними процесів і методів виробництва, зокрема щодо штампування, пакування, маркування, ведення записів

Володимир МЕЛЬНИК, канд. с.-г. наук, Інститут птахівництва НААН України