- П'ятниця, 08 вересня 2023 12:14

Законодавчі вимоги до курячих яєць

Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 7 березня 2023 року №360 затверджено Вимоги до курячих яєць. Ці вимоги поширюються на відносини між операторами ринку у сфері визначення показників та/або властивостей чи характеристик курячих яєць (далі — яйця), що вводяться в обіг, а також пов’язаних із ними процесів і методів виробництва, зокрема щодо штампування, пакування, маркування, ведення записів

Два українських підприємства отримали дозвіл на експорт курячих столових яєць до Ізраїлю. Про це повідомив Міністр аграрної політики та продовольства України Олексій Павленко.

Володимир МЕЛЬНИК, канд. с.-г. наук, Інститут птахівництва НААН України

За даними Держкомстату, 2010 року в Україні було вироблено 16964 млн шт. яєць. За цим показником країна входить до числа 12 найбільших виробників харчових курячих яєць у світі. При цьому, понад 98% яєчних курей знаходиться у птахівницьких господарствах, а це майже 27 млн голів, які утримуються у кліткових батареях. Тобто, абсолютна більшість яєць, що продаються у магазинах, отримана від «кліткових» несучок.

Please publish modules in offcanvas position.