×

Попередження

JUser::_load: неможливо завантажити користувача з id: 70051

Репресії проти їжі

/ Економічний гектар / Четвер, 03 вересня 2015 10:11
Ігор ПЕТРЕНКО, спеціально для "АС"
Згідно з указом Кремля, із 6 серпня всі продукти, що йдуть у Росію із Заходу (й зокрема з України), такі як м’ясо, фрукти й овочі, молочні вироби, мед і горіхи, а також елітні квіти будуть нещадно знищуватися: спалюватися, закопуватися у ґрунт тощо. Це рішення прийнято нібито з метою швидкого розвитку імпортозаміщення в Росії. Воно таки може обмежити ввезення продовольства, але чи збільшить його наявність для споживачів?

Наказано — знищувати продукти! Сир — під бульдозер. Сало — у пересувний військовий крематорій. Свіжу рибу — втопити!.. Ця ідея могла спасти на думку прийти хіба лише тим, хто не вважає злочином Голодомор. Хто сам усе життя їв і пив, не знаючи, як важко працювати на землі, виробляти те, що людям потрібно щодня — харчі. Володимир Путін підписав Указ №560 від 6 серпня 2014 року, яким визначено порядок знищення сільськогосподарської продукції й продовольства. Згідно з ним, із 6 серпня всі продукти, що йдуть у Росію із Заходу, зокрема м’ясо, фрукти й овочі, молочні вироби, мед і горіхи, а також елітні квіти будуть знищуватися. Спалювати й закопувати під землю бульдозерами заборонене до ввозу в Росію продовольство доручено аж трьом відомствам: митниці, Россільгоспнагляду і Росспоживнагляду.
 
Це здається якимось нереальним кінофільмом — чи то трилером жахів, чи чорною комедією. Аж ні, процес пішов. На 20 прикордонних пунктах у РФ встановлені спецкрематорії для спалювання санкційної продукції — такі самі пересувні печі, які раніше були помічені на Донбасі, де у них спалювалися, вочевидь, тіла загиблих сепаратистів і російської десантури.
 
Процес, як-то кажуть, пішов. Перші партії продуктів уже нищаться, як повідомляють російські ЗМІ: в Оренбурзі закопали 20 т сирів, в Санкт-Петербурзі спалили м’ясо, у Самарі і Кургані знищили якісь «санкційні продукти». Серед «постраждалих» буде не лише українське сало, яке нинішній Кремль ненавидить, і Державна служба статистики повідомляє, що від початку 2015 року експорт товарів з України в Росію впав на 70% у порівнянні з попереднім роком… Але ж навіть нібито друзів Росія теж не милує: той-таки Россільгоспнагляд зупинив ввіз 57 т яловичини з Білорусі: мовляв, «у зв’язку з порушеннями технології витримки м’ясної сировини й таврування м’яса». І це не показова «акція залякування», а принцип: помічник керівника Россільгоспнагляду Олексій Алексієнко запевнив, що від 6 серпня «санкційні продукти» будуть знищуватися систематично.
 
Чим зумовлені такі жорсткі репресії проти їжі? Ембарго на імпорт продуктів харчування Кремль увів як відповідь на санкції Європи й США, що були викликані анексією Криму й участю Росії в конфлікті на Донбасі. Росія запровадила репресії на продукти харчування із країн Заходу — США, ЄС, Канади, Австралії й Норвегії. Тобто тепер війна Росії проти цивілізованого світу перейшла у несподівану площину — продовольчу.
 
З ініціативою знищувати імпортну продукцію виступив міністр сільського господарства Росії Олександр Ткачов. Після знищення чужої їжі, як вважає аграрний міністр РФ, на полицях магазинів виникне вакуум, який буде стаханівськими темпами заповнюватися вітчизняним сільгоспвиробником. Отакий от план пришвидшеного імпортозаміщення — без технологій, без інвестицій і без достатньої кількості працьовитих непитущих людей, яких у російських “дєрєвнях” залишилося, мабуть, ще менше, ніж в українських селах.

У гібридній війні з Україною, як виглядає, уряд сусідньої держави втратив здоровий глузд. І це при тому, що продовольчий баланс і Радянського Союзу, й Росії останнє століття були не найкращими: країна не могла себе на 100% нагодувати власними аграрними зусиллями, постійно щось докуповувала за кордоном: зерно, м’ясо, сири, не кажучи вже про банани й фініки. Та й зараз, після останніх 15-ти ситих років, коли ціни на нафту були захмарними, й гроші пливли у Росію рікою, там офіційно за межею бідності живе 22 млн громадян. І от, замість думати про те, як нагодувати тих людей — путінська адміністрація витрачає шалені зусилля на війну з уже готовою й якісною їжею.
 
Доволі дивно, що варварський указ підписала людина, що народилася і довгий час жила в Ленінграді — місті, яке пережило блокаду, страждало від голоду, там їли щурів, були й випадки канібалізму… Втім, навіть під час блокади комуністичні бонзи їли спеціально доставлену літаками чорну ікру й балик.
 
Підраховано, що населення розвинутих західних країн «не доїдає» — і до 30% зробленої їжі викидає на смітник. Через це ООН навіть запровадила програму ощадливості «Думай. Їж. Бережи» (Thіnk. Eat. Save), щоб нагадувати ситим про голодних. У США є соціальна служба, що роздає продукти для бідних, попередньо збираючи надлишки переверобництва. Крім того, церкви усіх американських конфесій мають розподільники продуктової допомоги нужденним. У Франції Національна асамблея проголосувала за заборону магазинам і агровиробникам знищувати продукти. Їх пропонують або передавати благодійним організаціям, або переробляти на корм для тварин. У Німеччині, Голландії, Польщі, в розвинених країнах заходу, де їжі надлишок, усе ж ставляться до неї з повагою і розумінням цінності кожного шматка хліба й ковтка молока. А в Росії, де немає кризи перевиробництва, де століттями люди жили в умовах тотального недоїдання, їжу спалюють.
 
Звісно, ми знайдемо, куди й кому продавати нашу курятину й мед, зерно й олію. Вони у світі цінуються. У Мінагропроді зазначають, що Україна протягом останніх 10-ти років наростила аграрний експорт майже учетверо. Наші експортні ринки чималі — це Євросоюз, Китай, Туніс, Єгипет, Марокко, Саудівська Аравія, Індія, Туреччина, ПАР, Ізраїль, Ірак… Але за найближчих сусідів — прикро.

 17 липня 2026
Одна зміна на майбутньому заводі має пропускати тисячу голів великої рогатої худоби — стільки, скільки середня ферма тримає роками. Проєкт такого масштабу вже потрапив до національного інвест-каталогу, представленого міжнародним партнерам. Питання лише в тому, хто вкладе гроші.
Одна зміна на майбутньому заводі має пропускати тисячу голів великої рогатої худоби — стільки, скільки середня ферма тримає роками. Проєкт такого масштабу вже потрапив до національного інвест-каталогу, представленого міжнародним партнерам. Питання лише в тому, хто вкладе гроші.
17 липня 2026
 17 липня 2026
Заробити на гектарі торік вдавалося більше, ніж вийде цьогоріч, — і водночас це вшестеро краще, ніж три роки тому. Українське рослинництво втрималося на прибутковому рівні навіть у розхитаному ринку, але саме утримання цього рівня коштує аграрію дедалі більших зусиль. Причина не в ціні на зерно, а в трьох статтях витрат, які тихо з'їдають маржу.
Заробити на гектарі торік вдавалося більше, ніж вийде цьогоріч, — і водночас це вшестеро краще, ніж три роки тому. Українське рослинництво втрималося на прибутковому рівні навіть у розхитаному ринку, але саме утримання цього рівня коштує аграрію дедалі більших зусиль. Причина не в ціні на зерно, а в трьох статтях витрат, які тихо з'їдають маржу.
17 липня 2026
 17 липня 2026
Впровадити кліматично стійкі рішення в саду можна буде частково за безповоротні кошти, а не лише за власні. Уже за кілька днів стартує програма, яка поєднує грант і пільговий кредит в одному вікні — і орієнтована саме на дрібні та середні господарства. Головна умова — встигнути з підготовкою, бо приймання відкривається зовсім скоро.
Впровадити кліматично стійкі рішення в саду можна буде частково за безповоротні кошти, а не лише за власні. Уже за кілька днів стартує програма, яка поєднує грант і пільговий кредит в одному вікні — і орієнтована саме на дрібні та середні господарства. Головна умова — встигнути з підготовкою, бо приймання відкривається зовсім скоро.
17 липня 2026
 17 липня 2026
Спусковим гачком стала не ферма, а полиця: після удару по складах на Одещині частина сиру та йогуртів тимчасово зникла з магазинів окремих регіонів. Це разовий збій — але за ним стоїть тривкіший тиск, який виробники вже закладають у ціну. І торкнеться він майже всієї молочної групи, крім одного винятку.
Спусковим гачком стала не ферма, а полиця: після удару по складах на Одещині частина сиру та йогуртів тимчасово зникла з магазинів окремих регіонів. Це разовий збій — але за ним стоїть тривкіший тиск, який виробники вже закладають у ціну. І торкнеться він майже всієї молочної групи, крім одного винятку.
17 липня 2026
 17 липня 2026
Склеротиніоз – небезпечна хвороба, що може спричинити значні втрати врожайності соняшника та сої. Вона зустрічається практично у всіх без винятку регіонах вирощування культур, а тому в гідротермічних умовах поточного сезону вимагає посиленої уваги аграріїв по всій країні.
Склеротиніоз – небезпечна хвороба, що може спричинити значні втрати врожайності соняшника та сої. Вона зустрічається практично у всіх без винятку регіонах вирощування культур, а тому в гідротермічних умовах поточного сезону вимагає посиленої уваги аграріїв по всій країні.
17 липня 2026
 17 липня 2026
Світові біржі показують найдорожчу пшеницю за два роки — а український фермер за ту саму пшеницю отримує тепер менше, ніж тиждень тому. Причина одна на два протилежні рухи ціни: удари по чорноморській логістиці. Поки трейдери в Парижі й Чикаго закладають у котирування дефіцит, українські порти фактично зупинили приймання — і продавець усередині країни залишається сам на сам із зерном, яке нема куди вивезти.
Світові біржі показують найдорожчу пшеницю за два роки — а український фермер за ту саму пшеницю отримує тепер менше, ніж тиждень тому. Причина одна на два протилежні рухи ціни: удари по чорноморській логістиці. Поки трейдери в Парижі й Чикаго закладають у котирування дефіцит, українські порти фактично зупинили приймання — і продавець усередині ...
17 липня 2026

Please publish modules in offcanvas position.