Про це повідомляє пресслужба Спілки молочних підприємств України.
Аналітики зазначають, що обсяги експорту у лютому склали $21,9 млн, додавши 21% проти січня ($18,0 млн), проте були меншими за обсяги грудня 2025 року на 11% ($24,6 млн).
Обсяги імпорту в останній місяць зими склали $27,7 млн і зросли на 24% проти січня ($22,4 млн), проте були меншими за обсяги грудня минулого року на 25% ($37,2 млн).
«Сальдо експорту-імпорту у лютому 2026 року було негативним (-$5,8 млн), як і у січні 2026 року (-$4,4 млн) і грудні 2025 року (-$12,5 млн)», – зазначають в асоціації.
Читайте також: В Україні очікується нова хвиля імпортного сиру
І додають, що у лютому 2026 року порівняно з аналогічним місяцем минулого року вартісна структура експорту змінилась: зросла частка сирів усіх видів (із 20 до 23%) на тлі зниження часток масла та інші молочних жирів (із 30 до 25%) та сухого/згущеного молока (із 36 до 34%).
Структура експорту у звітному місяці сформувалась так: 34% – сухе/згущене молоко; 25% – масло вершкове та інші жири; 23% – сири усіх видів.
Водночас вартістна структура імпорту в лютому 2026 року проти минулого року суттєво не змінилась, лише дещо знизилась частка сирів усіх видів – із 83,4 до 80,8% та зросла частка масла та молочних жирів із 2,4 до 6,6%.
