Михайло Федчишен: «Виробництво натуральних молочних продуктів у нас контролюється на всіх етапах: від поля і до торгової мережі»
На молочній фермі «Villa Milk» в селі Каташин Вінницької області зараз утримують майже 300 корів породи чорно-рябий голштин та відразу переробляють молочну сировину на готову продукцію. Загалом за добу надоюють 7000-7300 л молока. Продуктивність деяких тварин становить до 58 л. Високих надоїв вдалося засягти завдяки збалансованим кормам власного виробництва, якісній селекції та сучасним технологіям у тваринництві. За одну зміну на заводі на даний час переробляють 6000-6500 л молока при максимальній продуктивності 12000 л. Планують розширювати поголів’я за рахунок нетелів та активно працюють над покращенням продуктивності тварин.
Новели правового регулювання продовольчої безпеки та розвитку тваринництва (частина 3)
Обов’язок отримання експлуатаційного дозволу не поширюється в частині відповідної діяльності на операторів ринку, які здійснюють:
Спиртова галузь: перспективи розвитку
Спиртова галузь є однією з найважливіших і найперспективніших в АПК та промисловості загалом. Від її нормального функціонування залежать понад сто різних виробництв. Передусім це спирт для харчового, медичного та технічного використання та багато підприємств й установ інших сфер діяльності. У сучасних умовах ця галузь є стратегічно важливою для сектору біоекономіки та виробництва біоетанолу, що нині формується
Мінеральні добрива – запорука високих урожаїв
Нове застосування цукрового сорго
Л. Кириченко, Віктор Роженко, Л. Філоненко, І. Гусар, С. Кукта,
Корови мукають: “SOS!”
«Молочні ріки» обміліли…» - так промовисто й символічно називався круглий стіл, що проходив на початку листопада в інформагентстві «Інтерфакс-Україна», приурочений проблемам розвитку вітчизняного скотарства та молочному виробництву як високоприбутковому бізнесу за участю провідних експертів, представників державних структур тощо.
Кукурудза: куди подіти врожай?
Олександр Маслак, канд. екон. наук, керівник Центру стратегічних досліджень АПК Сумського національного аграрного університету
Українські аграрії зменшують посіви ячменю, віддаючи перевагу кукурудзі. Упродовж минулого маркетингового року кукурудза була одним із лідерів зернової групи за віддачею вкладених у виробництво коштів. Проте новий сезон вносить свої корективи. Зростання пропозиції внутрішнього ринку та державне регулювання стримують можливість отримання сільгоспвиробниками очікуваних доходів.
Технології виробництва біодизеля
Віктор РОЖЕНКО, Володимир МАРЧЕНКО, Сергій БАЛАБУХА, УкрНДІПВТ ім. Л. Погорілого
- циклічна технологія із використанням каталізаторів;
- циклічна технологія із застосуванням розчинників;
- суперкритична технологія;
багатореакторна безперервна технологія.
Ціна картопляного достатку
Олександр Маслак, канд. екон. наук, керівник центру стратегічних досліджень АПК Сумського національного аграрного університету
Нинішній рік виявився урожайним для картоплі. Розширення посадкової площі та сприятливі погодні умови суттєво вплинули на зростання виробництва. Та чи отримають виробники від цього очікувані доходи?
Привабливість ринку сої
Олександр Маслак, канд. економ. наук, керівник Центру стратегічних досліджень АПК Сумського національного аграрного університету
У світі та Україні склалася стала тенденція до зростання обсягів споживання сої та продуктів її переробки. Такі фактори і впливають на цінову ситуацію. На початку вересня вартість цієї олійної культури перевищили минулорічні показники більш ніж на половину. Відтак ринкові зміни відносять сою у перелік найпривабливіших сільськогосподарських культур.