Спиртова галузь: перспективи розвитку

Спиртова галузь: перспективи розвитку

/ Економічний гектар / Середа, 13 грудня 2023 11:31

Спиртова галузь є однією з найважливіших і найперспективніших в АПК та промисловості загалом. Від її нормального функціонування залежать понад сто різних виробництв. Передусім це спирт для харчового, медичного та технічного використання та багато підприємств й установ інших сфер діяльності. У сучасних умовах ця галузь є стратегічно важливою для сектору біоекономіки та виробництва біоетанолу, що нині формується

Асортимент продукції, що виробляють спиртові заводи, досить широкий і водночас вузькоспеціалізований. Це, зокрема, етиловий ректифікований і денатурований спирти, сировина для антисептиків, біоетанол, спирт етиловий — сирець. Крім того, спиртові підприємства виробляють додатково фракцію етилового спирту, сивушне масло, діоксид вуглецю. А окремі заводи оснащено цехами з виробництва лікеро-горілчаних виробів.

Останніми роками виробництво спирту зменшувалося (рис. 1). Зниження обсягів виробництва спирту було зумовлено багатьма причинами, зокрема проблемами керування державною власністю в концерні ДП «Укрспирт», а також збільшенням його імпорту. Незважаючи на модернізацію та високу забезпеченість сировиною вітчизняного виробництва за низькими цінами, загалом спиртова галузь виявилася неконкурентоспроможною.

 

Рис. 1. Стан виробництва спирту

21 22 508 509 18 2

Джерело: за даними досліджень та аналізу відкритої інформації ДССУ

 

На сьогодні спиртова галузь представлена десятками підприємств, більшість з яких входять до концерну державного підприємства «Укрспирт» (41 підприємство, з яких орієнтовно працює близько 17). Державне підприємство «Укрспирт» реалізує продукцію на внутрішніх і зовнішніх ринках, а також є єдиним повноцінним експортером спирту етилового ректифікованого різних сортів (табл. 1).

 

Таблиця 1. Стан та особливості роботи підприємств ДП «Укрспирт»

21 22 508 509 19 1

Джерело: за даними досліджень та аналізу відкритої інформації ФДМУ

 

Нинішня ситуація в галузі досить складна. Згідно з проведеним аналізом інформації Фонду державного майна, останніми роками відбувається підготовка до приватизації спиртової галузі, яка вже розпочалася. Найближчі перспективи розвитку — повна приватизація та демонополізація спиртової галузі. На приватизацію держава виставляє місця провадження діяльності та зберігання спирту ДП «Укрспирт», а також безпосередньо заводи, що входять до складу концерну «Укрспирт», та інше майно. Ці місця провадження діяльності та зберігання спирту не є юридичними особами, а фактично є групами окремого майна, що містять будівлі, устаткування, рухоме майно тощо, що може забезпечити повний виробничий цикл.

Потенційна виробнича потужність підприємств концерну ДП «Укрспирт» становить близько 36 млн декалітрів на рік. Фактично використовується всього третина цих потужностей. Структура й обсяги можливого виробництва можуть становити: спирт етиловий ректифікований з крохмалевмісної сировини — 27043,45 тис. дал; спирт етиловий ректифікований із цукровмісної сировини — 3272,5 тис. дал; спирт етиловий технічний — 1485 тис. дал; біоетанол — 1650 тис. дал.

 

_____________________

Потенційна виробнича потужність підприємств концерну ДП «Укрспирт» становить близько 36 млн декалітрів на рік

_____________________

 

З аналізу табл. 1, де наведено групування підприємств ДП «Укрспирт» за добовою виробничою потужністю (дал), видно, що більшість підприємств мають добову потужність виробництва спирту 1300–3299 дал. Наведена інформація є орієнтовною й може змінюватися в нинішніх складних умовах. Однак ця інформація важлива для розуміння сучасного стану галузі та її проблем.

На ДП «Укрспирт» впроваджено та сертифіковано систему менеджменту якості, безпеки та екологічного контролю: ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, Hazard Analysis and Critical Control Points. Продукція вітчизняної спиртової галузі має попит у країнах Центральної Азії, в Грузії, Азербайджані, Туреччині, Австрії, Польщі, В’єтнамі, Угорщині, Словаччині й інших країнах.

Водночас головною проблемою спиртової галузі є значний його імпорт. За даними аналізу відкритої інформації митної статистики, протягом останніх десяти місяців 2023 року імпорт за товарною позицією 2208 «Спирт етиловий, неденатурований, менш 80 об.%» становив 73 026 т на суму 258 619 тис. дол. США, тоді як експорт, відповідно — 36 790 т на суму 56 525 тис. дол. США. Крім того, експорт здійснювався за товарною позицією 2207 «Спирт етиловий, неденатурований, 80 об.% чи більше» обсягом 54 488 т на суму 59364 тис. дол. США (табл. 2).

 

Таблиця 2. Зовнішня торгівля спиртом

21 22 508 509 19 2

Джерело: за даними досліджень та аналізу відкритої інформації митної статистики ДМСУ

 

Особливість спиртової галузі полягає в тому, що спирт можна виробляти з дуже багатьох видів сировини. Зокрема з непридатного для харчових і кормових цілей зерна, а також відходів цукрового виробництва — меляси. Це нині дуже важливо в умовах значного виробництва зернових культур, зокрема кукурудзи та проблем із логістикою їх збуту й зберіганням. Будівництво нових заводів із глибокої переробки та використання нинішньої промислової інфраструктури ДП «Укрспирт» може сприяти розв’язанню проблем аграрного сектору, збільшенню доданої вартості та формуванню енергетичної самодостатності АПК та економіки загалом.

Інша проблема полягає в певній збитковості виробництва в усьому ланцюгу формування доданої вартості в спиртовій галузі, яка об’єднує не лише виробництво спирту, а й подальше його використання в іншій продукції. Водночас останніми роками спостерігається тенденція зменшення кількості підприємств, які отримали збитки у цій сфері економічної діяльності (рис. 2).

 

Рис. 2. Питома вага підприємств, які отримали збиток, у загальній кількості підприємств, %

21 22 508 509 19 3

Джерело: за даними досліджень та аналізу відкритої інформації ДССУ

 

З 2020 року держава почала реформування спиртової галузі. Зокрема, значно лібералізована діяльність у сфері виробництва й обігу спирту. Нові правила набули чинності з 1 липня 2020 року. Передусім монополію на виробництво спирту було скасовано. Підприємства вже можуть отримати ліцензію на виробництво та експорт спирту. Повне відкриття ринку відбудеться у кілька етапів. З 1 липня 2021 року вже можна виробляти спирт і будувати нові спиртові підприємства. Запущено процес приватизації ДП «Укрспирт» і залучення інвесторів.

Таким чином, варто зазначити, що спиртова галузь може стати локомотивом вітчизняної економіки внаслідок вищої диверсифікації виробництва продукції. Передусім це стосується біоетанолу. Розвиток цієї нової біоінноваційної індустрії сприятиме сталому розвитку, створенню робочих місць і зайнятості на сільських територіях, збільшенню доданої вартості в АПК, зниженню імпорту енергоносіїв та покращенню екології навколишнього середовища.

Юрій КЕРНАСЮК, канд. екон. наук, завідувач сектору
економічних досліджень та аналізу науково-інноваційного
потенціалу ІСГС НААН, експерт-дорадник
з аудиту, економіки та управління підприємством

 

 25 квітня 2024
23 квітня 2024 року Верховна Рада України прийняла в другому читанні та в цілому законопроєкт «Про внесення змін до деяких законів України щодо поширення сортів бавовнику в Україні» (реєстр. №10427-1).
23 квітня 2024 року Верховна Рада України прийняла в другому читанні та в цілому законопроєкт «Про внесення змін до деяких законів України щодо поширення сортів бавовнику в Україні» (реєстр. №10427-1).
25 квітня 2024
 25 квітня 2024
Сезон спаржі 2024 року на Черкащині розпочався раніше, ніж очікувалось, адже за теплої погоди рослина росте швидко.
Сезон спаржі 2024 року на Черкащині розпочався раніше, ніж очікувалось, адже за теплої погоди рослина росте швидко.
25 квітня 2024
 25 квітня 2024
Відома Сумська сироварня «O’bereg» освоїла випуск двох видів нової продукції – згущеного молока та молочного соусу топінгу «Слобожанська ніч».
Відома Сумська сироварня «O’bereg» освоїла випуск двох видів нової продукції – згущеного молока та молочного соусу топінгу «Слобожанська ніч».
25 квітня 2024
 24 квітня 2024
Загальне споживання риби в Україні за рік складає понад 520 тис. тонн.
Загальне споживання риби в Україні за рік складає понад 520 тис. тонн.
24 квітня 2024
 24 квітня 2024
Перші, поки невеликі партії молодої білоголової капусти з'явилися на українському ринку. Цьогоріч початок сезону ранньої капусти в Україні відбувся приблизно в ті самі терміни, що й рік тому, що стало можливим завдяки досить м'якій зимі та досить гарній весняній погоді.
Перші, поки невеликі партії молодої білоголової капусти з'явилися на українському ринку. Цьогоріч початок сезону ранньої капусти в Україні відбувся приблизно в ті самі терміни, що й рік тому, що стало можливим завдяки досить м'якій зимі та досить гарній весняній погоді.
24 квітня 2024
 24 квітня 2024
Ринок ріпаку в Україні останнім часом є дуже мінливим, тому різке зростання цін на олійну, яке відбулося минулого тижня, ймовірно, зміниться стабілізацією.
Ринок ріпаку в Україні останнім часом є дуже мінливим, тому різке зростання цін на олійну, яке відбулося минулого тижня, ймовірно, зміниться стабілізацією.
24 квітня 2024

Please publish modules in offcanvas position.