Агробізнес сьогодні

Сьогодні започатковуємо нову щомісячну аналітику щодо розвитку ринку картоплі в Україні від відомого експерта ринку картоплі, Дмитра Левічева, директора ТОВ «Агролінії».

Основними чинниками успіху високої продуктивності картоплі в будь-якій зоні вирощування є правильна агротехніка, висока якість садивного матеріалу і вдалий підбір сортів.

У 2021 році до Державного реєстру сортів рослин, придатних до поширення в Україні, занесено 188 сортів картоплі, з них вітчизняної селекції — 82. Серед сортів української селекції 67 (81,7%) створено в Інституті картоплярства НААН.

Внесення мінеральних добрив відповідно до біологічних особливостей сортів й агрохімічної характеристики ґрунту дає можливість повністю забезпечити картоплю елементами живлення в необхідному співвідношенні й таким чином сприяти формуванню високого врожаю бульб.

Цього року уряд планує надати державну підтримку на розвиток картоплярства в сумі 60 млн гривень. Основними її напрямами стануть відшкодування вартості за придбання насіннєвої картоплі, допомога господарствам у встановленні систем зрошення, підтримка будівництва картоплесховищ і переробних підприємств для додаткової передреалізаційної обробки продукції. Ці заходи мають сприяти значному підвищенню ефективності розвитку картоплярства та формуванню нових ланцюгів створення доданої вартості.

Звичайна парша картоплі була, є і на найближчу перспективу буде однією із серйозних проблем картоплярства й потребуватиме постійного моніторингу та якісного контролю щорічно. Хвороба виявляється в основному на бульбах картоплі у всіх ґрунтово-кліматичних зонах України.

Хвороба виявляється в північних областях України. Ооспороз уражує бульби й основу стебел. Проявляється хвороба на бульбах зазвичай у період зимового зберігання. Протягом перших 3–4 місяців початку зберігання бульб картоплі в сховищах ооспороз непомітний, хоча первинне приховане ураження бульб відбувається ще в полі на початку їх утворення. Найсильніше захворювання проявляється в кінці зберігання бульб. На поверхні уражених бульб утворюються бурі або темні горбики. В результаті такого прояву захворювання отримало другу назву — горбкувата парша картоплі. Горбки діаметром 1–4 мм, які перетворюються на закриті пустули, краї яких втиснуті, а центральна частина опукла. Через цю особливість захворювання нерідко називають ще віспою. Горбики розташовані поодиноко або зливаються. Симптоми цього захворювання нагадують звичайну паршу в початковій стадії. Пустули під час змочування стають темно-коричневими, а всередині — сіро-фіолетовими.

Вчасно здійснені позакореневі підживлення картоплі дають змогу постачати необхідні для рослин елементи в найбільш критичні фази розвитку культури.

Картопля — одна з основних сільськогосподарських культур. Її справедливо називають «другим хлібом». Однією із причин значних недоборів і втрат бульб є ураження рослин хворобами різної етіології.

Вирощування у значних масштабах популярної картоплі нині неможливе без продуктивних технологій. Найскладніше тут, мабуть, збирання врожаю коренеплодів. Є спеціальні картоплезбиральні комбайни — не дешеві, але високопродуктивні. Поки що їх виробляють лише зарубіжні машиновиробники. Як обрати зручну машину для копання?