Про це розповіли власники виноробні Petervine Петро та Юрій Федина, передає AgroPortal.
Наразі вони вирощують 35 сортів столового винограду, з яких 15 – кишмиш та 22 – технічні.
Винороби зазначають, що зі зміною клімату перспективи виноградарства на Львівщині дуже багатонадійні. Зараз практично немає холодних зим, коли температура повітря опускається нижче -25°С. Почавши займатися виноградарством, Петро та Юрій завжди експериментували та підбирали сорти, які підходять для їхнього регіону, і продовжують це робити. На відкритому ґрунті випробовують, як себе покажуть пізні сорти – Мерло, Санджовезе, Сіра, які також потребують багато сонця.
Читайте також: Держбюджет-2025: надання грантів на садівництво та теплиці буде продовжено
«Щодо прикмет, то, напевно, це насамперед впертість і віра в майбутнє. Багато хто не вірив, коли ми висаджували перший виноград, що з цього щось вийде. Казали: «У нас виноград не виросте, не той клімат, замало сонця». Ми таки довели, що на Львівщині може рости виноград, з якого можна робити хороше вино!» – говорить Юрій Федина.
У лютому 2022 року власники Petervine вже домовилися з розсадником з Австрії про закупівлю саджанців винограду, але почалася війна. Наступного року планують відновити співпрацю.
