- Вівторок, 10 травня 2016 11:05
Стабільність силосу: як результат правильної заготівлі, зберігання та відбору при згодовуванні
Марія ЯРОШКО, ветеринарний лікар, магістр МВА
Враховуючи велику частку силосу у загальному раціоні великої рогатої худоби, його якість суттєво визначає продуктивність тварин, впливає на збереження їхнього здоров’я та подовження строку продуктивного використання.
- Четвер, 28 квітня 2016 15:17
Білявки Шароле з французької провінції заглядаються і на Україну
Ірина БОВЧАЛЮК, спеціально для "АС"Вони вважаються дуже дружелюбними. Кремово-білі тварини типово м’ясної будови тіла, з невеликою головою, широким лобом, видовженим тулубом, прямою м’язистою спиною. Ми мали можливість подивитися типову ферму знаменитої породи корів Шароле у живописній французькій провінції. Тут у них цього року такі ж проблеми, як і в нас — посуха, брак кормів на пасовиськах. Тим не менш спокійного затишку і здорового ремигання, здається, ніщо не порушує.
- Вівторок, 26 квітня 2016 16:10
Управління сучасною молочною фермою
Олексій ОРЛОВ, керуючий аграрним бізнесом,
Eagleson.Farm, Київ, канд. с.-г. наук
Забезпечення якісними кормами
без мікотоксинів
Годування — це дуже важливий напрям, якому потрібно приділяти увагу. Корми — це основна стаття витрат при утриманні корів. Тут порядок повинен бути у всіх ланках ланцюжка: від вирощування кукурудзи та інших сільськогосподарських культур у поле до роздачі кормів коровам та контролю перетравності кормів і коригування раціонів. Зараз саме завдяки вдосконаленню годівлі корів спостерігається зростання показників на фермах у Західній Європі.
- Середа, 13 квітня 2016 13:16
Сучасна молочна ферма: з чого почати?
Олексій ОРЛОВ, керуючий аграрним бізнесом,Eagleson.Farm, Київ, канд. с.-г. наук
У продовження теми створення сучасної інноваційної та високоприбуткової ферми, яку ми розпочали у минулому номері, пропонуємо наступну частину статті.
- П'ятниця, 01 квітня 2016 14:09
Використання грубих кормів у годівлі ВРХ
В.С. КОЗИРЬ, доктор с.-г. наук, професор, академік НААН
Інститут сільського господарства степової зони України
Науково досліджений вплив амонізації подрібненої соломи озимої пшениці, стебел і качанів кукурудзи після обмолоту зерна на їх перетравність і поживність. Доведено, що використання їх підвищує енергію росту бугайців на відгодівлі.
- Понеділок, 21 березня 2016 15:08
Сучасна інноваційна молочна ферма: з чого стартувати?
Олексій ОРЛОВ, керуючий аграрним бізнесом,Eagleson.Farm, Київ, канд. с.-г. наук
Кожен фермер, агропромисловець або інвестор, який планує розвивати тваринництво, замислюється, яким чином побудувати ферму так, щоб вона була конкурентоспроможною не тільки зараз, але і в майбутньому? Нині, коли ми рухаємося по шляху інтеграції в Євросоюз, питання про конкурентоспроможність особливо актуальне. Позаяк якщо торговельні та економічні бар’єри будуть ліквідовані, відразу виникне велика конкуренція з європейськими фермерами, які краще організовані і рівень технічного оснащення у них вищий. Як витримати всі гігієнічні та ветеринарні вимоги, аби сертифікувати свій тваринницький бізнес, для того щоб можна було продавати свою продукцію в ЄС і конкурувати на світових ринках? Яка технологія сучасного молочного тваринництва? Як знизити собівартість виробництва молока? Ми пропонуємо серію статей, які допоможуть Вам отримати відповіді на ці питання.
- П'ятниця, 11 березня 2016 15:14
Розведення нутрій — прибутково
Леся КУЧЕР, канд. економ. наук, старший науковий співробітник,
доцент кафедри економіки підприємства
Харківського національного аграрного університету ім. В. В. Докучаєва
Узагальнення результатів наукових досліджень свідчить про перспективність розвитку нутріївництва як підгалузі хутрового звірівництва в країні, що зумовлено необхідністю: забезпечення населення хутром і виробами з нього, виробництва дієтичного м’яса, підвищення рівня зайнятості сільського населення, збільшення надходжень до бюджету за умови ефективного ведення виробництва в підгалузі, розширення присутності держави на зовнішньому ринку.
- Середа, 24 лютого 2016 16:02
Балансуючі кормові добавки у раціоні свиноматок та поросят
В.І. ХАЛАК, А.Н. МАЙСТРЕНКО, Г.Г. ДІМЧЯ
кандидати с.-г. наук, Лабораторія тваринництва
Інституту сільського господарства степової зони НААН
Головною умовою досягнення генетичного потенціалу продуктивності свиней є організація їхньої повноцінної годівлі з використанням раціонів, які за комплексом основних поживних і біологічно активних речовин відповідають потребі тварин в енергії, протеїні, амінокислотах, мінеральних речовинах та вітамінах.
- Четвер, 21 січня 2016 13:25
Данія: фермерство і не тільки
Володимир ГРЕЧКОСІЙ, канд. техн. наук, доцент
НУБіП України
У минулому номері ми розпочали наш проект «Різні фермери» з розповіді про данського фермера Вауна, який володіє норковою фермою. Продовжуючи цю тему, пропонуємо поговорити про підтримку фермерів державою, альтернативну енергетику та життя у Данії в цілому.
- Вівторок, 12 січня 2016 15:14
Сіра українська порода: національне надбання на межі зникнення
В.С. КОЗИР, доктор с.-г. наук, професор, академік НААН, заслужений зоотехнік України,
Інститут сільського господарства степової зони України
Попри великий обсяг проведених досліджень від фенотипової мінливості зоотехнічних ознак до структурних генів, мітохондріальної ДНК, міжмікросателітного поліморфізму тощо, ще не повністю вивчено біологічні особливості сірої української породи, її генетична і селекційна історія, яку можна використовувати у майбутньому.
