Н.О. Ларіна, О.А. Черненко
 

Конярство в Україні, як і в інших країнах постійно розвивається залежно від рівня економіки країни. Серед вітчизняних кінських порід чільне місце займає орловська рисиста, виведена в Хренівському кінному заводі, яка пройшла в своєму розвитку різні стадії. Створена первинно як легкоупряжна, вона одночасно широко використовувалася як поліпшувач у масовому конярстві, а також у біговому спорті.

- П'ятниця, 30 грудня 2011 14:08

Годувати треба вміти

altПравильне співвідношення мікро- та макроелементів у раціоні ВРХ має велике значення для їх повноцінного розвитку та продуктивності. Разом з тим, молочне скотарство потребує більш зваженого підходу до раціону тварин, особливої уваги слід надати таким важливим показникам повноцінності раціонів, як клітковина, мінеральні речовини та вітаміни. Окрім того, потрібно впроваджувати заходи із покращення споживання кормів тваринами.
 
Юрій Полупан, начальник відділу селекції молочної худоби Інституту розведення й генетики тварин НААНУ
 

Забезпечення населення України молоком і молочними продуктами вітчизняного виробництва є актуальним питанням продовольчої безпеки. Тому на державному рівні розвиток молочного скотарства визначено серед пріоритетних напрямів аграрної політики України, на які спрямовуватиметься фінансова підтримка коштами державного бюджету. Розвиток галузі планується досягати шляхом збільшення поголів’я корів, порідного (генетичного) поліпшення худоби та технічного переоснащення приміщень та технологічних процесів.

- Середа, 14 грудня 2011 16:42

Основи балансу в раціоні корів

alt

За умов інтенсифікації молочного скотарства організація годівлі тварин повинна базуватися на наукових положеннях про оцінку поживності кормів. Тому для повноцінної годівлі молочних корів визначення хімічного складу кормів у різних зонах і в окремих господарствах має першочергове значення. Визначення фактичної поживності кормів дає змогу обґрунтовано складати збалансовані раціони та об'єктивно оцінювати ефективність використання кормів продуктивними тваринами.

alt

Максимальної продуктивності в товарному свинарстві можна досягнути лише при застосуванні промислового схрещування та породно-лінійної гібридизації, адже у порівнянні з чистопорідним розведенням за окремими показниками додаткова продукція може становити до 10-15%. Найбільший приріст продукції спостерігається за показниками відтворювальних якостей свиноматок, що є важливим моментом у світі низької багатоплідності у маток кращих фінальних м'ясних генотипів - порід дюрок та п'єтрен.
Марія Ярошко, дипломований ветеринарний лікар, магістр MBA, співробітник НімАЦ

Продовження. Початок у номері №19.
 
У зв’язку зі зміною характеру робіт на тваринницьких фермах, впровадженням у виробництво механізованих та автоматизованих прийомів роботи і збільшення кількості тварин, які повинні утримуватися в одному приміщенні, виникла система безприв’язного утримання.

altІлля Зон,

Григорій Зон, Сумський національний аграрний університет України
Гриби Aspergillus широко поширені в природі. Адже зустрічаються на різних субстратах - відмерлих рослинах, на кормах - грубих та зернофуражу, в грунті.
 

А.fumigatus - типовий представник мікробіоти грунтів, зерна, грубих кормів, продукує більше десятка антибіотиків і токсинів. Життєдіяльність грибів цього виду визначається дією різних ферментів (гідролаз, карбогідрази, протеїназ та пептидаз), каталізують гідроліз, синтез білків, пептидів тощо. З продуктів обміну речовин, як відомо, утворюється спирт та синтез органічних кислот: лимонної, глюконової, ітакової та інших. З органічних сполук гриби А.fumigatus утворюють високоактивні антибактеріальні речовини: клавацін, аспергіллову кислоту, гліотоксин, фумітацин тощо.

Марія Ярошко, дипломований ветеринарний лікар, магістр MBA, співробітник НімАЦ
 

Від методу утримання худоби значною мірою залежить отримання від неї максимальної продуктивності як молочної, так і м’ясної. В українському скотарстві найбільш поширеними системами утримання тварин до цього часу були круглорічне стійлове та стійлово-пасовищне. На сучасному етапі свого розвитку скотарство як раз поступово знову нарощує свої масштаби виробництва, тож відродження галузі, реконструкція, перебудова та створення нових тваринницьких комплексів набуває особливого значення.

 

Наталя КУЗЬО, спеціально для «АС»
За даними Управління статистики України у період з січня по липень 2011 року в нашій державі виготовили 6561,5 тис. т молока. Це загальний показник. Скільки ж з цієї кількості займає коров’яче, а скільки козяче - невідомо. Оскільки окрема статистика не ведеться, адже козяче молоко не належить до масового виробництва і частка цієї продукції на ринку невелика. Козяча ферма поки не є пріоритетним бізнесом серед вітчизняних агропідприємств.
- Вівторок, 06 вересня 2011 10:48

Птахівництву бути!

 

Олександр ТЕРЕЩЕНКО, канд. біолог. наук,
Іван ІВКО, доктор с.-г. наук,
Олег КАТЕРИНИЧ, канд. с.-г. наук, Інститут птахівництва НААН України
Птахівництво є і залишиться тією галуззю АПК, яка завжди була і буде «паличкою-виручалочкою» з погляду забезпечення продовольчої безпеки будь-якої держави. У чому ж секрет такої впевненості?
За кожні десять років виробництво яєць у світі зростає на 30-44%, а пташиного м’яса подвоюється кожні двадцять років. Головними причинами такого зростання можна вважати не тільки збільшення чисельності населення на планеті, але і, що надто важливо, - склад та властивості птахівницької продукції. Якраз вона містить найбільш повноцінні білки і, крім того, є найменш витратною у порівнянні з продукцією інших галузей тваринництва.

Використання матеріалів і новин із сайту видання «Агробізнес Сьогодні» дозволяється лише за умови посилання на agro-business.com.ua. Для новинних та інтернет-видань обов'язковим є пряме, відкрите для пошукових систем, гіперпосилання у першому абзаці на процитовану статтю чи новину.

ПЕРЕДПЛАТИТИ
© 2026 .. All Rights Reserved.

Please publish modules in offcanvas position.