Українське козівництво потребує комплексного державного стимулювання та роботи з громадами, і тоді можна розраховувати на зовсім інший рівень розвитку галузі. Експерти переконані: Можемо мати до п’яти мільйонів кіз в країні завдяки маленьким фермерським господарствам.

Робінзон Крузо, як ми пам’ятаємо з дитячої книжки, вижив на безлюдному острові завдяки козам. А в царській Росії князь Сергій Урусов понад 100 років тому написав книгу про те, як розводити кіз. Однак в СРСР козівництво не розглядалося ні як бізнес, ні як галузь народного господарства. Хіба що допускалося як присадибне хобі. І зараз воно, власне, навіть не відроджується, а повільно постає з руїн.

- Четвер, 24 травня 2018 14:50

Напувалки: захист від замерзання

Для утримування різноманітної худоби на ринку є великий вибір напувалок. В тому числі для холодної пори року є чимало моделей, що не замерзають, а також напувальних пристроїв з обігрівом.

Протягом останніх років в Україні стрімко зріс інтерес до створення козиних ферм. Спостерігається нарощення промислового козівництва, яке представлене господарствами, що утримують від 200 до 1000 голів. Але переважно домінують малі фермерські підприємства із кількістю від 20 до 100 кіз. 

Тетяна ЗАНЬКО, спеціально для "АС"
Протягом останнього десятиліття поступово разом із розвитком молочного скотарства на ринку стрімко розвивається молочне козівництво та вівчарство. На сьогодні ці два напрями молочного виробництва мають чимало проблем, пов’язаних найперше з низькою культурою споживання козиного та овечого молока і продуктів їх переробки, відсутністю на вітчизняному ринку продуктивних тварин високої генетики тощо. Однак попри те, за свідченням експертів, майже в кожній області нашої країни можна віднайти успішні козині та овечі ферми.

Please publish modules in offcanvas position.