До грудня 2018 року свинина в Україні може подорожчати на 10%. Такий прогноз озвучила експерт ННЦ «Інститут аграрної економіки» Ольга Бондар.
На зростання ціни на м’ясо впливатимуть такі фактори як зростання рівня доходів населення, яке може спровокувати цінове зростання на продовольчих ринках (як це сталося торік), а також зростання вартості кормів, переважна частина яких – це зернові. Вони в першій половині цього року вже подорожчали на 20-25%.
Загалом свинина почала дорожчати на початку минулого року і стабілізувалася лише в травні 2018. Закупівельні ціни на свиней І та ІІ категорій упродовж минулого року зросли в півтора рази – з 29 379 гривень за тонну до 44 278 гривень за тонну.
Торік найбільші стрибки цін експерти зафіксували з травня по червень та з вересня по жовтень.
З початку 2018-го свинина додавала в ціні 1% кожен місяць. Зупинилася ця тенденція в травні – ціни почали знижуватися. Так закупівельна вартість живця склала 44 752 гривні за тонну. Це на 3,3% нижче за квітень цього року.
Нині котирування на живця свиней зупинилися на позначці 44-46 гривень за кілограм.
За матеріалами iae.org.ua
