Зрозумівши, що на амаранті можна непогано заробляти, українські аграрії засівають цією культурою все більше площ, повідомляють аналітики компанії Pro-Consulting.
Амарант досить невибагливий і добре росте в нашому кліматі. Його середня врожайність становить 2 т/га, а вартість тонни насіння близько 1 тисячі доларів США. На практиці, амарант, володіючи дуже високим коефіцієнтом розмноження, здатний давати в умовах України врожайність і 5 тонн з гектара.
Читайте також: Українка вирощує екзотичні фрукти на продаж
Продавати можна не тільки насіння. Додатковий дохід створить їх переробка і випуск продуктів з більшою доданою вартістю, таких як масло, борошно, комбікорм для худоби.
Нинішню популярність амаранту на міжнародному ринку обумовлює унікальний склад білків, амінокислот, вітамінів і мікроелементів, що містяться в цій рослині, і його перевага за цими показниками над іншими зерновими.
За матеріалами pro-consulting.ua
