Як повідомляє Kurkul спільно з FreshBot, за словами херсонських виробників, за кілька тижнів вони можуть завершувати сезон, однак локальні виробники по всіх областях ще збирають досить великі партії і забезпечують місцеві супермаркети та ринки кавуном і казати про швидке закінчення сезону не доводиться.
У поточному році експорт рух кавуна з України був не настільки вражаючим, щоб наші конкуренти на зовнішніх ринках нервували, проте українські фермери більше відпрацювали усі процеси, що напряму покращують експортний потенціал.
Читайте також: Як просувати органічну продукцію на ринку: кейс від фермера
«Більш широкий асортимент, використання тари, що витримує навантаження, більш ретельне сортування та передпродажна підготовка – цього року стали основними принципами в роботі багатьох виробників, а щоб зменшити ризики «тренувались» вони на українському ринку», – йдеться у повідомленні.
Також помітні позитивні зміни в галузі, та якісне планування і дотримання всіх узятих високих стандартів допоможе системно налагодити збут, як на внутрішньому так і на зовнішньому ринку кавунів.
За матеріалами kurkul.com
