Про це зазначає директор з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрєва в ході Міжнародної антикризової плодоовочевої онлайн–конференції, присвяченій питанням впливу коронавірусу і глобальної економічної кризи на світову плодоовочеву галузь, а також на ринки овочів, фруктів, горіхів і ягід, передає east-fruit.com.
За її словами, карантинні обмеження торкнулися як експортерів, у яких порушилися ланцюжки поставок і умови виконання контрактів, так і внутрішнього ринку, де змінилися споживчі переваги людей, які прагнуть придбати продукцію з тривалим терміном зберігання.
Говорячи про ситуацію на українському ринку, Звєрєва зазначила, що для багатьох фермерів країни, які вирощують ранню плодоовочеву продукцію – редис, петрушку, томати, зелень і огірки – стало справжньою кризовою ситуацією закриття продовольчих ринків у зв’язку з введенням карантинних обмежень.
Читайте також: Фермери можуть реалізувати свою продукцію через платформу "УкрОпт", – УПОА
Окрім цього карантин спровокував нову тенденцію – пошук плодоовочевими компаніями нових каналів реалізації продукції, зазначила експерт.
“В цілому агровиробники сьогодні роблять акцент на онлайн-продаж. У зв’язку з цим навіть малі фермери активно використовують можливості соціальних мереж, платформ на базі Instagram... для продажу своєї продукції. При цьому чималу роль в цьому відіграє процес доставки і тому ті фермери, які можуть його реалізувати, мають непогані перспективи для розвитку і зростання навіть в сьогоднішній кризовий період”, – підкреслила Звєрєва.
