Про це розповів директор зі стратегії та розвитку ТОВ «Нікдарія» (ТМ iBerry) Євген Харлан, повідомляє AgroPortal.
«Спаржа починає активно рости при температурі +10 °С, яка тримається мінімум три доби поспіль. У травні були приморозки, і іноді температура опускалася до +2-3 °С, тому культура підмерзла, пагони перетворилися в некондиційну продукцію», – пояснив експерт.
Він відзначив, що у компанії «Нікдарія» під спаржею в цьому сезоні було 15 га, і вся вирощена продукція реалізовувалася на внутрішньому ринку – у торгових мережах і через власні роздрібні точки продажу.
Читайте також: Комбіноване вирощування спаржі та лохини: збільшуємо прибуток
«Експортувати спаржу в Європу невигідно через високу конкуренцію на ринку і низьку цінову політику – там спаржа значно дешевша, ніж в Україні. У цьому сезоні внутрішній ринок був недостатньо заповнений спаржею, і ціна для виробника була хороша», – зауважив Євген Харлан.
За словами виробника, компанія планує збільшувати площі під цією культурою та розглядає для експорту спаржі ринки Азії та Близького Сходу.
