Дана бізнес-модель вже випробувана бджолярами протягом минулих сезонів і є оптимальною при сформованій ринковій кон’юнктурі, повідомляє пресслужба Українського проєкту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP).
Зауважується, що у поточному році бджолярі зіткнулися з низкою труднощів, причинами яких стали несприятливі погодні умови, які спостерігалися в регіоні від початку весни. Тож збір меду у 2020 році виявився відносно невеликим порівняно з минулими сезонами.
«З одного боку, бджолярі групи хочуть по-максимуму отримати весь урожай, який з такими труднощами зібрали бджоли протягом сезону. З іншого боку, група усвідомлює свою відповідальність за маленьких трудівниць і розуміє, що вони повинні бути забезпечені достатнім запасом харчування для зимового сезону», – йдеться в повідомленні.
Читайте також: Безмитна квота на вітчизняний мед не задовольняє і Європу, і Україну, – думка
Тож, виходом зі складної ситуації стало рішення приготувати в якості харчування на зиму для бджіл легкозасвоюваний живильний сироп на основі цукру з додаванням ферментів. Незважаючи на додаткові витрати на приготування сиропу, таке рішення дозволить забезпечити максимально можливий відбір меду і при цьому дасть впевненість в тому, що бджолині сім’ї перезимують успішно.
Зазначається, що зібраний в Ширяєвському районі мед «поїде в Європу» в бочках, які група придбала за допомогою Програми знижок «eVoucher» від Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP).
