Як зазначає директор оптового ринку «Шувар» Іван Федишин, саме це дозволило пережити осінь без паніки та серйозних коливань на ринку овочів та картоплі, передає Інфо-Шувар.
Лідером за обсягами споживання у листопаді традиційно залишається картопля: на оптовому ринку «Шувар» за останній місяць осені було реалізовано понад 3 тисячі тонн картоплі.
Загалом за останніх три місяці на ринку продали 12,5 тисяч тонн картоплі. Водночас її вартість у листопаді-2020 знизилась на 15% порівняно з минулим роком: сьогодні на овочевому майданчику картоплю пропонують за 7-8 грн за кілограм, тоді як у листопаді-2019 вона коштувала 8,5-9 грн за кг.
«Загалом всі три місяці осені пройшли без серйозних цінових коливань на овочі та картоплю. Лише у жовтні ми зафіксували незначне підвищення цін, однак поява імпорту дуже швидко стабілізувала ціни на ринку. Тож можемо підсумувати, що осінь-2020 пройшла без паніки. Все більше українців розуміє, що не варто формувати запаси будь яких продуктів на півроку вперед. Адже дефіциту на ринку продовольства немає, і підвищення попиту лише провокує зростання цін. У результаті, замість економії можемо отримати зайві витрати з сімейного бюджету», – зазначив Федишин.
Нагадаємо, у вересні 2019 року на ринку картоплі в Україні розпочалась справжня паніка. Після появи у медіа інформації про катастрофічні втрати врожаю в українських господарствах, ціни швидко пішли вгору і сягнули рекордних 12-13 грн/кг. Зростання цін одразу ж відкрило «вікно» імпорту: у сезоні-2019 Україна імпортувала безпрецедентні 500 тис. тонн картоплі, в основному з Білорусі.
Читайте також: Картоплесховище: інвестиція, яка з надлишком окупить свою вартість
