Про це повідомляє Український клуб аграрного бізнесу.
Зазначається, що минулого року через скорочення посівних площ з одночасним зниженням врожайності цукрових буряків відбулось зниження обсягів виробництва і пропозиції цукру на внутрішньому ринку на сезон 2020/2021 року та зростання цін. За даними Державної служби статистики, з початку 2021 року нестача запасів цукру на складах становила близько 148 тис. тонн. Зараз даний потенційний дефіцит вже майже покритий за рахунок поставок із закордону.
Так, за повідомленням УКАБ, на початку цього року до країни було ввезено 40 тис. тонн безмитного білого цукру із Євросоюзу в рамках угоди про асоціацію Україна-ЄС. Також був використаний механізм імпорту за відповідними ліцензіями цукру-сирцю в межах встановленої квоти до 260 тис. тонн: Україна імпортувала 60 тис. тонн цукру-сирцю у травні 2021 року, який надійшов з Бразилії – основного виробника та постачальника цукру з тростини на глобальному ринку. Також, до кінця червня очікується поставка ще однієї партії в 27 тис. тонн сировини.
Тож цінових стрибків на українському ринку цукру не передбачається, оскільки Україна змогла перекрити дефіцит сировини імпортом.
«Надходження перших партій цукру-сирцю вже позитивно відобразилося на внутрішньому ринку, адже зняло всі питання по можливому дефіциту цукру та стабілізації ціни. Так, станом на 1 червня ціни в роздрібі в середньому становлять 24,9 грн за кг, проти 25,5 грн за кг на початку травня», – заявив генеральний директор УКАБ Роман Сластьон.
Він додав, що, зважаючи на зростання посівних площ цукрових буряків та поточні сприятливі погодні умови, можна розраховувати на достатній врожай цьогоріч, що дозволяє очікувати певного зниження цін на вересень з початком сезону цукроваріння. Разом з тим, підтримку цінам внутрішнього ринку продовжують надавати високі цінові показники на міжнародних ринках
Нагадаємо, що у травні ціни на продовольство зросли на 4,8% та зазнали найбільшого місячного зростання з 2010 року. Це спричинено подорожчанням олії, цукру та зернових у світі.





